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      Jamón de Teruel DO Los Alcores 8,5 kg
      Jamón de Teruel DO Los Alcores 8,5 kg

      Jamón de Teruel DO Los Alcores 8,5 kg

      134,20 €

      (15,79 € kg.)

      Impuesto incluido
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      Es el resultado de una cuidadosa selección de razas de ganado porcino, rigurosamente controlada para la producción de jamones resultantes de cerdos nacidos, criados, sacrificados y producidos en la provincia de Teruel. De sabor peculiar, delicado y poco salado, con aroma especialmente suave y agradable al paladar.Curación mínima: 18 meses.

      Los Alcores
      8070802038500

      Ficha técnica

      Origen
      España
      Cantidad neta
      8-8.6 kg
      Ingredientes y alérgenos
      Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250) antioxidante (E-301).No contiene alérgenos ni gluten.
      Conservación y consumo
      Se recomienda su consumo a temperatura 22-24ºC.Salado, postsalado y reposo en frío (secadero seminatural). Tiempo de curación: 18 meses.
      Información nutricional (100 g/ml)
      Energía 1120kJ/269KcalGrasas 17.6gSaturadas 7.77gHidratos de carbono 0.7gAzúcares Inf. 0.5gProteínas 26.9gSal (a partir de sodio) 4.32g
      Nota de cata
      Sabor poco salado y delicado y textura homogénea.
      Operador
      Jamones Los Alcores, S.L.
      Dirección del operador
      Pol. Ind. El Royal C/ B-4. 44550 - Alcorisa, Teruel - España.

      Referencias específicas

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