Jamón Bodega El Monte aprox. 8,5 kg Ver más grande

Jamón Bodega El Monte aprox. 8,5 kg

8070802037500

Nuevo

80,09 €

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Ficha técnica

Origen España
Cantidad neta 7.3-7.9 kg
Descripción Resultado de piezas perniles seleccionadas de cerdos de la provincia de Teruel de calidad superior, resultado de un cuidadoso proceso de curación. Son madurados lentamente en el silencio de nuestras bodegas y seleccionados en su mejor momento para demostrar con su gran sabor, el buen hacer artesano y tradicional con el que producimos todos nuestros jamones. Curación mínima: 16 meses.
Ingredientes y alérgenos Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250) antioxidante (E-301). No contiene alérgenos ni gluten.
Conservación y consumo Se recomienda su consumo a temperatura 22-24ºC. Salado, postsalado y reposo en frío (secadero seminatural). Tiempo de curación: 16 meses.
Información nutricional (100 g/ml) Energía 1120kJ/269Kcal Grasas 17.6g Saturadas 7.77g Hidratos de carbono 0.7g Azúcares Inf. 0.5g Proteínas 26.9g Sal (a partir de sodio) 4.32g
Operador Jamones Los Alcores, S.L.
Dirección del operador Pol. Ind. El Royal C/ B-4. 44550 - Alcorisa, Teruel - España.

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rating 5
Excelente
Un jamón fuera de serie.