Durante el verano, es de suma importancia elegir correctamente el mejor protector solar para cuidar nuestra piel. Además, tenemos que seguir una serie de directrices para disfrutar de cualquier plan veraniego, e incluso durante todo el año. Vamos a darte la guía perfecta para que encuentres el protector solar ideal para ti.
Vamos a descubrir esos 10 productos aragoneses que tanto nos gustan a nosotros como al resto del mundo. Coge una servilleta, porque se te hará la boca agua con estos deliciosos y únicos productos originarios de Aragón.
España produce el 40% del aceite de oliva en todo el mundo, siendo el principal actor de aceite de oliva y generando 1.5 millones de toneladas de aceite al año. Pero, de ese 40%, vamos a descubrir cuales son los 10 mejores aceites que tenemos en España, su proceso de elaboración y cómo diferenciarlos.
Acompáñanos a descubrir los 10 trucos de limpieza que nadie te ha contado para tu hogar, para ser más eficiente en la limpieza, segura y te ahorraras dinero en productos de limpieza.
Somos afortunados de que en nuestro territorio tenemos muchos manantiales, y muchos de ellos naturales que nos permiten tener agua mineral, pero ¿Por qué beber agua mineral si la tenemos del grifo? Te vamos a dar 10 buenas razones para empezar a beber agua mineral
En verano, con el calor, lo que más apetece es un helado bien fresquito y cremoso. Además, los que vivimos nuestra infancia entorno a los años 80, los helados no solo nos refrescan sino que también nos hacen recordar esos veranos en los que no parábamos de jugar y nuestra madre nos echaba la bronca por no habernos puesto crema mientras disfrutábamos de un helado, muchos de ellos, ahora icónicos.
Así que para los que no tuvísteis la suerte de disfrutar esos helados desde su nacimiento, vamos a descubriros todo sobre los helados que marcaron la infancia de muchos niños.
Helados Frigo, la marca de los niños de los años 80
Esta marca de helados fue creada en Barcelona en 1927 y no solo producían helados en sus inicios, también elaboraban yogures y comida precocinada, pero no fue hasta 1973 cuando la multinacional europea Unilever, la compró y comenzó a elaborar en exclusiva helados, además de distribuir helados de otras marcas del grupo.
Gracias a los recursos de Unilever, helados Frigo pudo desarrollar nuevos helados gracias a moldes tridimensionales, que cambiaron drásticamente la forma de elaborar los polos tradicionales surgiendo helados revolucionarios y sorprendentes para la época y que incluso han llegado hasta nuestros días, muchos de ellos.
1. Frigopie
El Frigopie llegó a nuestras vidas en 1983, con el pensamiento de ¿quién no querría comerse un pie? Y dieron en el clavo, o mejor dicho en el pie. Bromas aparte, este helado tiene un color rosado, dando a entender que es de sabor fresa. Lo curioso de este helado, es que tiene una gran cantidad de leche en su fabricación, lo que invitaba a las madres de la época a mirarlo con buenos ojos. Y a los niños a disfrutarlo.
2. Drácula
El helado Drácula sufrió diferentes cambios desde que se lanzó al mercado. Pensado inicialmente para su consumo en Halloween por los más pequeños, ya que además llevaban unos colmillos de regalo, ¿Quién no querría ser Drácula de niño?
Inicialmente su exterior era de chocolate, relleno de helado de vainilla con salsa de fresa simulando la sangre que beben los vampiros. Pero en 1991 se decidió sustituir la salsa de fresa por salsa de mora, haciendo aún más realista el “beber sangre”. Y en los últimos años, fue cambiando también el relleno por uno con sabor de fresa, quedando así: cubierta de chocolate, relleno de fresa y salsa de mora. Un helado perfecto para los fans de los vampiros.
3. Calippo
El helado Calippo, surgió como helado para dar contestación en el mercado a la aparición de los refrescos en lata. Los refrescos fueron el boom que casi hace cerrar a las empresas de helados, ya que dejaron de consumirse debido a que, con el refresco, ya no hacía falta tomar helado. Así que Frigo decidió hacer su propio refresco helado, el Calippo.
Este nuevo helado fue una revolución para los niños, ya que se iba derritiendo poco a poco, y podías disfrutarlo tanto a lametones, como a chupetones en la mano cuando iba desbordándose. Además, diversos anuncios de la tele nos explicaban con canciones como había que comerlo, desde El Equipo A hasta Barrio Sésamo. Aunque lo que más nos gustaba, era ese liquido fresco que se derramaba del recipiente y chupetearlo bien.
4. Frigodedo
Fue uno de los primeros helados con forma extraña de Frigo. Al simular un helado con forma de mano, hizo preguntarse al equipo directivo si el frigodedo podría considerarse canibalismo, aunque al final les gustó tanto la idea que acabaron produciéndolo y fue un éxito entre los niños.
Tenía un intenso sabor de fresa y su forma de mano con un dedo índice señalado hacia arriba hizo que fuera el helado favorito de muchos niños durante los años 80. Además, era de los helados más baratos del mercado e incluso se empezó a vender en otros países, con el nombre de “Funny Finger” o en castellano, dedo divertido. Me quedo con el frigodedo, tiene más carisma.
5. Súper Twister
Este helado surgió de un malentendido que, al cabo de los meses, termino siendo el helado Twister. Era una combinación de 3 sabores entrelazados, además de origen inglés. Los sabores originales de este helado eran la fresa, con sorbete de manzana y helado de agua de limón.
El diseño del Twister fue evolucionando ya que aunque su diseño era simple, tenía mucho potencial, ya que constaba de un palo que sujetaba al helado que ibas chupando poco a poco. Para darle aún más importancia a los niños, empezaron a añadir regalos al Twister, como por ejemplo una mini pistola de plástico. Podías disfrutar de ella una vez te terminaras el delicioso helado, y como estabas con las pilas cargadas, ibas con todas a por tus amigos.
6. Friguron
Uno de los helados favoritos de los niños de la época, el friguron tenía forma de tiburón, era de color azul y teñía la boca del mismo color. El terror de las 7 madres y el mayor tesoro de cualquier niño podríamos decir. Lo curioso de todo, es que su color no daba a entender que era de sabor de piña.
Lamentablemente este helado dejo de fabricarse solo 4 años después de inventarse. Esto fue debido a que no pudieron encontrar un colorante o tinte natural de color azul comestible y con sabor a piña, medida que impusieron los directivos para ir eliminado los colorantes artificiales. Ahora ya sabes porque quitaron tu helado favorito…
7. Frigocorte
El Frigocorte era el típico helado sándwich de toda la vida, con sabor a turrón y nata entre 2 galletas que nos servían de apoyo para poder coger este helado. Era de los helados más asequibles de la época y un claro clásico para cualquier niño indeciso.
Su simplicidad le ha permitido durar hasta nuestros días, incluso creando nuevas variantes de diferentes sabores como de fresa o chocolate, siendo una opción que incluso podemos preparar de manera casera en casa, aunque no será igual, nos servirá para transportarnos a esos veranos inolvidables.
8. Negrito
Es uno de los helados de cucurucho más míticos, con una bola de nata y chocolate, recubierta con chocolate crujiente. Destacar que el Negrito también iba acompañado del Blanquito, que era lo mismo, pero con chocolate blanco, para cubrir así todos los gustos de los niños, o que nuestra madre se enfadara y nos hiciera elegir entre uno de los 2.
Es un helado que se sigue vendiendo actualmente, pero su nombre ha ido cambiando debido a los diferentes cambios de la sociedad. De Negrito, paso a Negritón ya que se cambió a una versión ligeramente más grande y actualmente lleva el prefijo cornneto Choc´n Ball, haciendo referencia a que es una bola de chocolate.
9. Capitán Cola
Otro de los grandes helados que dejaron de fabricarse, estaba más orientado al público infantil masculino, ya que presentaba un envoltorio muy similar a la de una figura de acción, además de su peculiar forma, parecida a una nave espacial o un caza actual. Era un helado que representaba el sueño de muchos niños de la época, las naves, volar y los juguetes de acción.
Tampoco podemos olvidarnos de su sabor triple, de limón y cola recubierto de chocolate. Era la competencia directa del Colajet y como dato curioso, te regalaban una pegatina para que pudieras ver al astronauta que pilotaba la nave.
10. Bombón
El predecesor de los helados Magnum de la actualidad, este delicioso helado de corteza dura, de chocolate negro era la bomba para los amantes de los bombones de la época. Hasta que no llego este helado en la temporada de 1988, las coberturas eran mínimas y muy finas.
Este helado derivó también en los helados conocidos como Frac, que contaban con una cubierta de chocolate gorda y crujiente, similar al negrito, pero este mantiene la esencia del polo.
Frigo
Y ahora que ya los conoces y aunque no pudiese disfrutarlos cuando fueron creados, no pierdas la oportunidad de no dejar pasar un verano más sin probarlos, échale un vistazo a nuestra sección de helados Frigo, seguro que encuentras alguno que te trae también muy buenos recuerdos.
Durante el verano, es de suma importancia elegir correctamente el mejor protector solar para cuidar nuestra piel. Además, tenemos que seguir una serie de directrices para disfrutar de cualquier plan veraniego, e incluso durante todo el año. Vamos a darte la guía perfecta para que encuentres el protector solar ideal para ti.
España produce el 40% del aceite de oliva en todo el mundo, siendo el principal actor de aceite de oliva y generando 1.5 millones de toneladas de aceite al año. Pero, de ese 40%, vamos a descubrir cuales son los 10 mejores aceites que tenemos en España, su proceso de elaboración y cómo diferenciarlos.
El producto español tiene una gran trayectoria internacional, pero el producto aragonés también es único y de una gran calidad, además de contar con una gran variedad de productos con Denominación de Origen. Acompáñanos a descubrir esos productos tan valorados de nuestra tierra.
Lacasitos, grajeas de chocolate de colores
Este producto aragonés producido en la provincia de Zaragoza, por Chocolates Lacasa, fue un boom en los años 80 por su forma circular, sus 7 diferentes colores y haciendo que comer chocolate sea muy atractivo para los niños. Además, su nombre proviene de ser el producto más pequeño elaborado por la empresa.
Lacasitos personalizados
También, no solo los lacasitos son un éxito, sino también los tubitos que los contienen. Actualmente Lacasa también ofrece el servicio de personalizar los botes de lacasitos, añadiendo el nombre de una persona así como también algún momento especial como 1ª comunión, Bautizo o que ¡Vivan los novios! Un regalo único para recordar ese momento especial.
Cerveza Ambar, la cerveza de los mañicos y del mundo entero
Fundada en Zaragoza en 1900 y diseñada bajo inspiraciones alemanas. Pero lo que seguramente no sepas, es que empezaron a exportar nuestra cerveza desde 1982 a Portugal y algunos países árabes, siendo la cerveza sin alcohol la primera cerveza Ambar exportada, y la primera exportación de cerveza sin alcohol de España. La Ambar Especial, que es la principal cerveza, llego a los Estados Unidos en 1989, siendo otra vez, la primera marca española comercializada en EEUU. Desde ese año, empezó a dar el salto a muchos países, como Australia, Francia e Inglaterra.
Cerveza Ambar Triple Zero, cero alcohol, cero azúcar y cero CO2
La nueva propuesta de Ambar en el mercado sin alcohol. Mantiene todas las propiedades intactas de la 0´0, pero sin azúcares derivados de la elaboración, además de ser producida de manera más sostenible y respetuosa con el medio ambiente al reducir al máximo las emisiones compensando otras que no se pueden evitar ni reducir. La cervezaperfecta para los amantes de la cerveza sin alcohol y comprometidos con el medio ambiente.
Cerveza Ambar Export, más carácter, más sabor y aromática
Una de las mejores cervezas de la marca, encima producto aragonés, galardonada en 2015 con la medalla de oro del World Beer Challenge, siendo la máxima calificación entre 500 cervezas de todo el mundo y revalidada 6 veces consecutivas. Esta cerveza con 3 maltas, doble período de fermentación y con una maduración calmada. Es decir, elaborada con calma, permitiendo a la cerveza llegar a los 7 grados de alcohol y desencadenando sus complejos matices de sabor tostado.
Jamón de Teruel, el primer jamón de España con D.O.
Este producto aragonés, elegido por numerosos chefs con estrellas michelín, como la chef Elena Arzak con 3 estrellas michelín, formando un dúo inseparable desde 2017. Este jamón procede del cerdo blanco, 3 razas de cerdo: Landrace y Large White en la rama materna y Duroc en la rama paterna, y 100% criado en territorio aragonés. La raza Duroc aporta calidad y una infiltración de grasa perfecta, al igual que Landrace y Large White proporcionan carne definida, jugosa, con buena textura y color.
El nacimiento de la Denominación de Origen Jamón de Teruel
Fue en 1984 donde el Gobierno de Aragón aprobó el reglamento de la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Además, la UE incluyo el Jamón de Teruel en la lista de productos europeos de especial calidad, ganando así mucho más renombre. En 2014 se incorpora la Paleta de Teruel a la denominación, teniendo así 2 productos, jamón y pata de Teruel.
Pastel ruso a la aragonesa
Es el dulce más ilustre de la provincia de Huesca, y por lo tanto también producto aragonés reconocido de manera internacional. Se compone de 2 bizcochos de merengue de almendra muy finitos superpuesto, de relleno una mezcla de elaboración con crema pastelera, praliné y mantequilla. Una combinación de ingredientes que hacen que sea imposible no dale un bocadito.
Pastel ruso de Ascaso
El pastel ruso de Ascaso es la creación más conocida y demandada de la pastelería de origen aragonés desde 1974. No contiene conservantes, pero sus características únicas hacen que se conserve muy bien en el tiempo, por eso es un pastel viajero. Vicente Ascaso, viajo por el sur de Francia y trajo consigo su propia receta para hacerla en Huesca, aportando a la receta tradicional de pastel ruso el secreto de la familia Ascaso.
Azúcar
Clara de huevo
Almendra
Avellana
Mantequilla
Huevo pasteurizado
calial.es
Frutas de aragon, muy de aquí
Es el nombre que recibe un dulce tradicional aragonés. A base de frutas maceradas y cocidas en una fuerte concentración de almíbar azucarado, otras veces en un licor para su mejor conservación. Más tarde son recubiertas de chocolate, dando un aspecto similar a un bombón, aunque lo de recubrirlos de chocolate no es la receta original. Son un producto aragonés muy antiguo originario de la comarca de Calatayud. Las frutas más características para su elaboración son: manzana, pera, cereza, melocotón o naranja.
¿Dónde comprar frutas de Aragón?
Si eres de Aragón, seguramente puedas encontrarlas en cualquier supermercado local de la comunidad. Desde grandes superficies a pequeños locales de ultramarinos en cualquier ciudad o pueblo. Si no es tu caso y quieres probar este delicioso dulce aragonés, siempre puedes comprarlas en nuestro supermercado online, en el que disponemos de las frutas de Aragón elaboradas por otra empresa aragonesa, Lapasion.
Melocotón de Calanda, D.O. del Bajo Aragón
¿El mejor melocotón del mundo? El de Calanda, en Aragón, y esto es indiscutible. Es el único melocotón de toda España con una Denominación de Origen propia. No solo son simples melocotones, sino que los puedes encontrar en diferentes elaboraciones, como en helados, cremas frías o calientes e incluso en tapas siendo un alimento reconocido internacionalmente. Como ellos dicen son auténtica salud, auténtico color y sobre todo autentico aragonés.
¿Qué hace al melocotón de Calanda tan especial?
Lo que convierte a estos melocotones en un producto único es la forma en la que es tratado el producto. Los auténticos melocotones de Calanda maduran los últimos 2 meses embolsados, pero todavía colgando del árbol garantizando su pureza y evitando el contacto con productos y agentes externos que podrían estropear la calidad de producto. Además, su especie es autóctona de Aragón, conocida como Amarillo Tardía. Se llama así porque el color predominante es amarillo crema y amarillo pajizo. Si quieres probar este delicioso melocotón, a partir de agosto busca la etiqueta negra y observa si tiene la numeración y sello del Consejo, con estos sencillos pasos te aseguras de probar este producto aragonés con D.O.
Aceituna empeltre, la aceituna injertada.
Este producto aragonés, también tiene su nombre en aragonés, ya que el vocablo “empeltar” significa injertar. Es la variedad de aceituna más extendida de la agricultura de secano aragonés y también de las más antiguas de toda la Península Ibérica, eso sí, autóctona del Bajo Aragón. El olivo se propaga por injertación, de ahí que se llame “empeltre” (injertar en aragonés) y sus aceitunas negras maduran pronto con baja resistencia al desprendimiento y con un porte bastante erguido, haciendo que su recolección sea mecanizada. Además, tanto la aceituna como el hueso son totalmente asimétricos. Suelen presentar un sabor afrutado al principio y no llega a amargarse del todo.
El aceite empeltre, el oro líquido aragonés
Como era de esperar, de este tipo de aceituna también obtenemos un excelente aceite aragonés de calidad, con un sabor muy afrutado y un balance perfecto entre amargo, dulce y picante. Este aceite, muy fluido, con colores amarillos y dorados tiene toques de sabor a almendra y manzana. No solo puede encontrar aceite, sino que esta aceituna también se usa como aceituna de mesa, para aperitivo, en una ensalada de cebolla o cebolla con tomate. En Aragón, son las llamadas olivas negras.
Trufa Negra de Aragón, primer productor mundial
Así es, Aragón es el primer productor mundial de Trufa Negra con 1200 hectáreas de plantación y 100 toneladas de producción, permitiendo que muchas zonas agrícolas desérticas de Aragón puedan diversificarse hacia este producto. Para que sea la autentica trufa negra, debe cumplir con 2 requisitos: La forestas, regulada por el Real Decreto 289/2033, y la micorrícia, todavía no regulada, que contempla el grado de colonización de la raíz por la trufa.
Precio de la Trufa Negra de Aragón
El auge de la trufa negra de Aragon no solo beneficia a los agricultores, sino que eleva la posición de España internacionalmente de la alta cocina, donde el precio de la trufa puede llegar a ascender la cifra de 1.500€ el kilo. Además, en el año 2023, una trufa negra de Sarrión de 59 g llego en subasta a la desorbitada cifra de 950 € por su gran calidad, suponiendo un total de 16.101€ el kilo. Para estar orgullosos de este excelente producto aragonés.
Longaniza de Graus, el máximo representante de los embutidos aragoneses
Elaborado desde antaño con los mejores cortes de la carne de cerdo originarios de Graus y consumido de múltiples maneras en toda La Ribagorza. Posee un mínimo de 70% carne magra de cerdo, también encontramos panceta, papada o tocino, pero en menos del 30%. Con condimentos como sal, pimienta, tomillo, orégano, clavo de olor, nuez moscada, anís e incluso vino oloroso. Tenemos de 2 tipos:
Longaniza fresca, pocos días de maduración y de obligada cocción antes de su consumo.
Longaniza curada, meses de curación que deben estar indicados. Puedes comerlo crudo sin problema.
Recomendamos comerla en bocadillo, asada, en tapas, guisos y un largo etcétera de platos. Además, esta longaniza solo esta producida por 3 carnicerías:
Embutidos Aventín, fundada en 1963.
Embutidos Artesanos Mesa, fundada en 1860.
Casa Maella, fundada en 1415, siendo la carnicería más antigua de todo Aragón.
La Longaniza de Graus se etiqueta como C´Alial, que es la marca de garantía de autenticidad y calidad del Gobierno de Aragón.
Trenza de Almudévar, el dulce con el que dirás… ¡aiba co!
Una estupenda pieza de bollería hojaldrada con mantequilla de 500 g. Rellena de una tema especial, nueces, almendras y pasas maceradas en ron, con una crujiente cubierta con glasa para darle un brillo especial y único. Producto aragonés natural sin aditivos. Es el compañero perfecto para un buen vino rosado o dulce, o un buen licor con toques dulces. La creación de este dulce se remonta a los años 80, surgida de una colaboración de la familia Tolosana y unos amigos pasteleros de la familia con origen en Europa Central donde preparaban piezas de hojaldre.
Actualmente la Trenza de Almudévar se ha adaptado a todos los gustos de toda la Península Ibérica, teniendo el sello de garantía de calidad C´Alial del Gobierno de Aragon.
Y con la trenza de Almudévar hemos llegado al final de este viaje por los productos más reconocidos internacionalmente de Aragón, así que ahora dinos con cuál te quedas.
Acompáñanos a descubrir los 10 vinos más caros del mundo, pasando por diferentes precios, épocas y países. También aprenderás las características para diferenciar un buen vino.
Ya hemos llegado a diciembre, y eso quiere decir que ya estamos en las fiestas Navidad, pero también es el momento de pensar qué regalar a nuestros seres queridos, una tarea que muchas veces no es sencilla.
Los alimentos saludables nos ayudan a mantener nuestro cuerpo sano aportándonos los nutrientes necesarios para afrontar las necesidades de nuestro día a día. Reducir los alimentos no saludables como los fritos, la bollería industrial y los superprocesados en general permiten que alcancemos ese objetivo. Sin embargo, ¿estamos seguros de que todos los alimentos saludables lo son?
Vamos a explicarte todo lo que necesitas saber para identificar alimentos que aparentemente son saludables, pero realmente se alejan mucho de lo que puede ser considerado un buen alimento.
Cómo identificar alimentos no saludables
Los alimentos no saludables, a primera vista, pueden parecer que son saludables porque llevan una etiqueta de «Bajo en grasa» o «0% sal». Pero que no te engañen con esas etiquetas, ya que hay que revisar 3 datos importantes sobre el producto para estar 100% seguros que forma parte de los alimentos saludables y no está camuflado entre ellos.
Ingredientes y aditivos
Los ingredientes con los que ha sido elaborado un producto aparecen siempre en su empaquetado. Esto nos permite identificar rápidamente ingredientes nada saludables, como el azúcar y edulcorantes, pero también conocer todos aditivos alimentarios que han sido añadidos (precedidos de la letra E y un código alfanumérico).
Información nutricional
Al igual que los ingredientes, la información nutricional nos indica la cantidad de cada macronutriente (carbohidratos, proteínas, grasas, etc.). Si quieres aprender cómo interpretar la etiqueta de información nutricional, hecha un vistazo a nuestro artículo «Las 4 claves para entender las etiquetas de los alimentos«.
Nutriscore
El sistema de etiquetado Nutriscore clasifica los alimentos atendiendo a su contenido de macronutrientes. Se compone de un sistema alfabético con colores, funcionando como un semáforo nutricional desde la «A» como mejor valor hasta la «E» como peor valor. Los colores nos permiten identificar esto de una manera más rápida y clara.
Los 5 alimentos no saludables disfrazados de saludables
Ahora que ya conoces las claves para clasificar los alimentos, vamos a descubrir algunos que aparentemente son saludables, pero que se alejan mucho de esa consideranción.
Bebidas vegetales, una alternativa no tan saludable
La alternativa a la leche de toda la vida, para personas intolerantes o que han decidido ser veganas, de origen vegetal como la soja, almendras o avellanas. Se nos ha estado diciendo desde varios medios que esta leche vegetal es más saludable que la leche de vaca, aunque no siempre es así.
En la realidad, estas leches no son saludables sino son 100% de origen vegetal, sin aditivos. Normalmente, este tipo de leche suele contener un máximo del 20% de origen vegetal y el resto de los ingredientes son: agua, azúcar y vitaminas añadidas. Revisa la información nutricional del producto para encontrar la marca de leche vegetal más saludable.
Bebidas isotónicas para deportistas
Las bebidas isotónicas se consumen para reponer las sales minerales y el agua que perdemos al realizar una actividad física. Si que es cierto que estos alimentos (bebidas en este caso) reponen las sales minerales y nos hidratan, pero su alto contenido en azúcar los convierte en alimentos no saludables. Suelen contener aprox. unos 20 g de azúcar por botella, que no es nada beneficioso después de realizar ejercicio, ya que nuestro cuerpo acumula ese azúcar.
Si además, consumimos estas bebidas sin haber realizado actividad física, los hidratos de carbono que aportan se acumulan en nuestro cuerpo.
Para evitar esto, es recomendable revisar los valores nutricionales y encontrar aquellas bebidas que menos azúcar contengan o buscar una alternativa más saludable que puedes prepararte con estos ingredientes: Agua, bicarbonato, sal y limón.
Aunque si prefieres dar un mordisco a algo, puedes disfrutar de un par de piezas de fruta.
Tortitas de arroz y maíz, saludables hasta cierto punto
Este producto es tendencia entre las personas que realizan una dieta y buscan un contenido bajo en calorías. A pesar de ello, este alimento podríamos considerarlo no saludable por 2 motivos:
Composición: 80% cereales y el resto sal y saborizantes. Estos ingredientes forman hidratos de carbono de absorción rápida, en otras palabras, matan el gusanillo, pero no sacian a largo plazo.
Consumo: La cantidad recomendada son 30 g, si la sobrepasas, termina convirtiéndose en un alimento no saludable. Evita las alternativas dulces de este alimento, ya que solo aportan calorías vacías nada recomendables.
Zumos industriales, de origen saludable a no saludable
Estos productos, hoy en día empiezan a estar considerados ya como no saludables por parte de los consumidores. Por ello, las marcas están empezando a sacar variantes de los zumos 100% naturales y exprimidos. Pero, ¿por qué los zumos industriales genéricos son alimentos no saludables? La respuesta es que no contienen ni la mitad de los nutrientes que contienen las frutas de origen. Tampoco aportan la sensación de saciedad que nos aportan las frutas.
Además, suelen contener una gran cantidad de azúcar, que en el mejor de los casos será por que esta naturalmente presente en la fruta utilizado y en el peor, porque ha sido añadida.
Es importante mencionar que, hoy en día, podemos diferenciar en zumos y néctares. No son lo mismo, ya que el néctar se elabora a partir de un puré de frutas concentrado, ya sea normal o concentrado (o una mezcla) al que se le añade agua es el zumo y azúcar, miel o edulcorantes. Tampoco nos aporta la fibra que tiene la fruta, haciéndolos así menos saludables.
Si encuentras en tu supermercado una marca de zumo que indique que tiene un 0% azúcar, verifica que es así en la información nutricional, y que ese azúcar no está añadido de manera externa, sino que forme parte del azúcar natural de la fruta exprimida de origen.
Pechugas de pavo o pollo loncheadas
Es un alimento bastante común en nuestras casas y tenemos la creencia que son muy sanos y saludables para nosotros, además que nos pueden salvar en más de una ocasión cuando no tenemos tiempo para cocinar.
De este alimento, han salido variantes indicando que son bajos en grasa, sin sal o bajo en calorías. Esto es totalmente cierto, pero si vamos un poco más allá podremos ver que el producto original pasa por un proceso que retira los ingredientes no saludables (grasa, sal o calorías). Si bien durante este proceso se retiran estos ingredientes, esos huecos que han dejado debemos rellenarlos, aportando normalmente:
Espesantes, como pueden ser harinas
Sal
Proteína de soja
Leche en polvo
Azúcar
Como vemos, añaden ingredientes que hace que ya no sea saludable, el azúcar. La leche en polvo también puede contener grasa, en menor proporción que la loncha de pavo en origen, así como también aporta más azúcar.
El azúcar, el mayor problema de los alimentos no saludables
Hemos visto que los 5 alimentos que en primera instancia parecen ser saludables, acaban cayendo en el lado de los alimentos no saludables, y es debido principalmente al alto contenido de azúcar añadido.
Pero, ¿por qué les añaden a los alimentos azúcar en los procesos? Esta pregunta tiene fácil respuesta, el sabor. El azúcar, al combinarse con otros ingredientes, mejora ciertos sabores o texturas que pueden ser desagradables. Además, el azúcar provoca adicción facilitando así la compra de productos no saludables, pero que aparentemente lo son.
Es importante destacar que el azúcar, no tiene ningún beneficio nutricional, solo nos aporta sabor, calorías, mejora de la textura del alimento y es un buen conservante para los alimentos.
En resumen, puedes consumir alimentos no saludables de forma puntual, pero recuerda seguir nuestros estas claves para identificarlos:
No pasarnos de la ración diaria recomendada.
Elige los productos no saludables menos dañinos para nuestro cuerpo.
Cuando dudes entre alimentos idénticos, revisa los ingredientes, el valor nutricional y la etiqueta Nutriscore.
Revisa los productos marcados como «Bajo en grasa» y similares.
Siguiendo estos consejos, podrás identificar en un simple vistazo si el alimento es saludable, o no.
Mantener el orden y la limpieza en el hogar puede suponer un reto muchas veces debido a diferentes factores como la falta de hábito o de tiempo, y si lo vamos alargando en el tiempo ese trabajo de orden y limpieza se va acumulando hasta …
La cocina es ese lugar de la casa donde la familia se reúne para hacer múltiples tareas, pero esto provoca desorden, algo que en la cocina no es recomendable. Por eso vamos a hablar de cómo organizar la cocina para poder seguir haciendo esas tareas sin perder la cabeza.
Como organizar una cocina pequeña
El espacio mínimo que debe tener una cocina es de 5 metros cuadrados, y la mayoría de nuestras cocinas son un poco más grandes, pero no mucho más y mantener la organización en una cocina pequeña es muy importante para poder tener el espacio suficiente.
Solución definitiva para organizar tus sartenes
Las sartenes ocupan mucho espacio en nuestra cocina, pero hay muchas formas de organizarlas para ocupar el mínimo espacio posible.
Recuerda que no es recomendable apilar las sartenes sin protección, ya que se pueden deteriorar con el tiempo.
Usa un organizador de sartenes: son muy buena opción para guardar las sartenes ya que no se apilan y permite tener las sartenes a mano en todo momento. Podemos encontrar de 2 tipos.
Organizador vertical: para organizar cocinas pequeñas es la mejor opción, ya que no ocupamos espacio de manera horizontal, sino vertical. Nos permite optimizar el espacio de nuestra cocina al máximo.
Organizador horizontal: al contrario que la anterior, este tipo ocupa más espacio, pero podemos guardarlo en cajones si disponemos de espacio suficiente.
Utiliza protectores para sartenes: si los organizadores ocupan demasiado espacio en tu cocina, puedes usar protectores para apilar las sartenes sin riesgo a que se deterioren y así poder guardarlos en los cajones de tu cocina.
Ollas y cacerolas siempre a mano
Las ollas y cacerolas pueden llegar a ocupar más espacio que las sartenes, ya que suelen ser más voluminosas y no las podemos guardar en cajones más estrechos. Podemos usar los organizadores verticales u horizontales para guardarlas y tenerlas a mano, aunque sí que es recomendable encontrarles un espacio en algún armario o en la despensa.
Organizador vertical: perfecto para dejar en la encimera de la cocina, ya que si lo guardamos en un armario. Es posible que necesitemos retirar alguna balda para que tengan el suficiente espacio.
Organizador horizontal: es la manera perfecta para poder guardarlo en un armario, ya que no encontramos el problema del espacio vertical.
Tenemos que tener en cuenta nuestras preferencias y nuestro espacio en la cocina para poder tener una organización de las ollas y cacerolas de manera óptima y sin ocupar tanto espacio.
Para poder tener los utensilios a mano, debemos colocar las ollas y cacerolas según nuestra preferencia de uso, es decir, vamos a colocar las que más utilicemos más a mano que las que utilicemos menos. Así perdemos menos tiempo y seguimos manteniendo el orden.
Organiza la despensa como una experta
Una despensa organizada es primordial en la organización de la cocina. Nos permite tener a mano los alimentos cuando queremos cocinar y no crear un caos. Para poder hacerlo de manera experta, os dejamos unos trucos que os serán de ayuda:
Antes de organizar, retira todo, limpia y reorganiza.
Es muy importante hacer limpieza de despensa y de alimentos, no sería la primera vez que nos encontramos alguna que otra sorpresa, como productos caducados o envases rotos que han ensuciado las baldas o los soportes.
Categoriza la comida por tipo de alimento.
Categorizar la comida por tipo de alimento es la manera más óptima. Si ponemos todos los productos de pasta en el mismo lado o las conservas, nos será más sencillo buscarlo en la despensa sin tener que rebuscar.
Pon todos los alimentos que puedas en frascos transparentes.
Hay muchos alimentos que no son necesarios que los guardemos en sus recipientes originales, como las legumbres, pastas, etc. Es preferible que los guardemos en tarros transparentes para así poder ver de un simple vistazo cuanta cantidad tenemos. También, evitamos tener tantos paquetes pequeños del mismo tipo de alimento, como por ejemplo lentejas.
Usa cajas para guardar los paquetes.
Habrá otros tantos alimentos que no podamos sacarlos de su paquete/bote original, así que tendremos que usar cajas para poder guardarlos. Podemos etiquetar las cajas para ser más eficaces, como por ejemplo “salsas” o “conservas”.
Etiqueta todo.
Ya lo hemos comentado en anteriores puntos, pero etiquetar todo lo que podamos para la organización de la cocina. Ganamos en tiempo y efectividad a la hora de cocinar, así como mantenemos la organización al dejar las cosas luego en el sitio que les corresponde.
Armarios de cocina siempre ordenados
Los armarios de la cocina nos permiten guardar cosas que usamos de manera inmediata o de uso frecuente en la cocina. Por este motivo, es indispensable tenerlos organizados.
Si vamos a guardar alimentos, no perecederos y en frascos.
Los alimentos no perecederos los podemos guardar de manera indefinida si lo hacemos en las condiciones óptimas. También para ocupar el mínimo espacio posible, podemos usar frascos para ello.
La vajilla, por tipos y con un organizador.
Para la vajilla, se recomienda guardarlos por tipo y en organizadores. Así a la hora de coger platos o vasos, sabremos donde están y en que parte.
Claves para organizar tus cajones
Los cajones de nuestra cocina los usamos principalmente para guardar utensilios que usamos de manera frecuente en la cocina, como cubiertos, trapos, reposa platos, etc. Al mismo tiempo que los armarios, tener los cajones organizados nos permite ahorrar tiempo y mucho espacio en nuestra cocina.
Un cajón para cada cosa.
Es recomendable usar cada nivel de los cajones para una cosa en específico y por nivel de uso, por ejemplo en el primer cajón, guardamos la cubertería usando un organizador para así separar cada tipo de cubierto. En el segundo, cubertería más grande como cucharones, cuchillos grandes, cazos para la sopa… El tercer nivel, suele ser más grandes y nos permiten organizar las ollas y cacerolas.
Utiliza los separadores para organizar y optimizar el espacio.
Si no posees muchos cajones, utiliza separadores dentro de los mismos para guardar múltiples utensilios.
Organizar la cocina con Ikea
Ikea nos proporciona bastantes ideas para organizar la cocina de diferentes maneras permitiendo optimizar nuestro espacio, independientemente de una cocina grande o pequeña.
Accesorios y utensilios.
Cajones: para los cajones, podemos usar diferentes accesorios como:
Bandejas para cubiertos y otros utensilios.
Tarros para especias.
Armarios y despensas: en los armarios y despensas, podemos utilizar:
Cestas de mimbre o metal.
Cajas de madera o bambú.
Paredes: para las paredes, podemos usar:
Baldas para pared.
Ganchos o rieles magnéticos.
Otros: podemos añadir otros métodos para tener organización en la cocina, como:
Carrito con ruedas.
Cestas de mallas.
Soluciones de almacenaje
Para la organización de los alimentos, recuerda usar frascos y cajas transparentes. En el caso de que no puedas usar cajas para la organización, utiliza tuppers de plástico o de cristal. Así podremos apilarlos y optimizar el máximo espacio en tu cocina.
Para los armarios, podemos jugar con organizadores para los armarios para crear aún más niveles para organizar a nuestro gusto.
También podemos usar una organización más al aire libre, usando almacenajes para paredes para los cuchillos, para los platos recién lavados. Así complementamos la organización exterior con la interior de armarios y cajones.
Organizar la cocina según el método Marie Kondo
La gurú del orden, Marie Kondo, nos enseña las mejores formas para organizar la cocina de una manera eficiente.
Organiza tu cocina en un día
Usa todo un día para organizar la cocina, así sabrás que tienes y que no. También nos permite ver qué cosas requieren más espacio, cuales no necesitamos más y cuales son indispensables.
Saca todo de los armarios y despensa
Podremos ver cuánto espacio tenemos, con qué cosas nos quedamos y las que no necesitamos.
Organizar los armarios altos.
En los armarios altos, guardaremos todo lo que no usamos de manera asidua. Así los cajones y armarios que tengamos a mano podemos usarlos para organizar y guardar los utensilios que utilizamos diariamente. La vajilla, cubertería y vasos, intenta colocarlos donde podamos llegar sin necesidad de usar un taburete.
Utiliza los tuppers.
Los tuppers son la manera más sencilla de organizar los alimentos en la cocina. Se recomienda usar tuppers cuadrados ya que ocupan un mejor espacio, y lo más importante, apilados para optimizar el espacio vertical.
Utiliza cajas y cestas para organizar las cosas más pequeñas.
De esta manera, podemos acceder a ellos de una manera rápida y ordenada.