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Una asociación de voluntarios que cansados de ver como muchos perros eran sacrificados decidieron construir con sus propias manos un refugio para animales.

 Bacalao con pimientos rojos

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Bacalao, pimientos y no mucho más, una receta deliciosa para la que no necesitas ser un experto, pero con la que lo parecerás.

Alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel

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Las alitas de pollo siempre son una apuesta ganadora, pero esta receta de alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel te va a dejar con la mandíbula desencajada…de placer.

Ingredientes alitas con salsa de soja y miel

Cómo preparar la receta de alitas de pollo al horno

Te proponemos echar un vistazo a la elaboración de esta receta de alitas de pollo con salsa de miel y soja en nuestro blog de cocina, donde vas a poder ver con todo lujo de detalles (fotografías, breves explicaciones de cada paso, etc.)

Las 6 claves para elegir el mejor aceite de oliva

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Nadie cuestiona los innumerables beneficios que el aceite de oliva aporta a nuestra salud, pero quizás no sepáis cuáles son las claves para elegir el mejor aceite de oliva, así que nos gustaría compartir con vosotros algunas características para seleccionar el mejor aceite de oliva.

Trucos para ahorrar en casa

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Hay muchas cosas que hacemos por inercia y en las que pensándolas un poco podemos recortar el gasto, tan solo tendrás que seguir estos sencillos trucos para ahorrar en casa.

Zaragoza, una de las mejores regiones cerveceras

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Mejores regiones cerveceras del mundo

Zaragoza destacó entre las 11 mejores regiones cerveceras del mundo según el World Beer Challenge 2017.

Este evento, en el que compiten más de 600 marcas de todos los puntos del mundo, ubicado en Estoril (Portugal), seleccionó a Zaragoza como la 11º mejor región cervecera del mundo, de la mano de cervezas Ambar que además se postuló como la mejor de las participantes españolas, dejando a España en el 3er puesto en el “World Ranking” por encima de regiones europeas tradicionalmente cerveceras como Bélgica u Holanda.

Ambar, la mejor cerveza española

En el ranking de productores la empresa maña también alcanzó el 11º puesto seguido por otros conocidos nacionales como Mahou San Miguel, Hijos de Rivera S.A.U. y Pura Vida Producciones S.C. Esta posición vino acompañada de 3 medallas de oro otorgadas a por sus especiales Ambar Centeno, Ambar Export y Ambar Especial, además de una medalla plateada a la versión para celiacos de la Ambar Especial.

Por supuesto estos reconocimientos vinieron acompañados de un reconocimiento personal a Antonio Fumanal, maestro cervecero de Ambar. El barbastrense consiguió la misma plaza que la productora en el ranking poniéndose como 11º de la competición y mejor español.

Alitas de pollo al horno con patatas

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Esta receta de alitas de pollo al horno con patatas nos encanta porque da la posibilidad de hacer otras cosas mientras se prepara. Además, este plato queda perfecto si se hace para muchos comensales, haciéndose igual de rápido y sin que se dispare el precio.

Bacalao a la baturra

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Receta muy fácil de bacalao a la baturra, con ingredientes que siempre tenemos en casa, para hacer en cualquier momento y que a todo el mundo le va a gustar.

Cómo llevar una alimentación saludable

Cómo llevar una alimentación saludable

Qué es una alimentación saludable

Una alimentación saludable es aquella que cubre las necesidades específicas de cada etapa de la vida, permitiendo el correcto crecimiento de niños y adultos con un peso adecuado a su talla ayudando a prevenir enfermedades.

Podemos decir que alimentarnos de forma saludable consiste en comer de todo en las proporciones adecuadas cumpliendo con las necesidades específicas de las diferentes etapas de la vida.

Cómo alimentarse de forma saludable

Una alimentación equilibrada comprende unas características que tenemos que intentar seguir al seleccionar, preparar y consumir los alimentos:

  • Completa: contiene todos los nutrientes. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos.
  • Equilibrada: los nutrientes guardan las proporciones apropiadas entre sí.
  • Inocua: su consumo habitual no implica riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes y se consume con moderación.
  • Suficiente: cubre las necesidades, manteniendo un peso adecuado a su estatura.
  • Variada: incluye diferentes alimentos de cada grupo.
  • Adecuada: acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.

Recuerda que, en sí mismos, los alimentos no tienen porque ser completos, suficientes o equilibrados pues esas propiedades resultan de combinarlos. Por lo tanto, no existen alimentos buenos o malos, sino que cada uno proporciona diferentes nutrimentos.

Para llegar al equilibrio entre el gasto y la ingestión de calorías, hay que combinar todo tipo de productos: lácteos, carnes, leche, cereales, aceite, etc…, sin embargo, la tendencia cada vez más es ingerir más kilocalorías de la cuenta, llevando una dieta desequilibrada, basada en:

  • Demasiados dulces y bebidas refrescantes.
  • Muchas proteínas de origen animal, como carnes o embutidos.
  • Un aumento del consumo de grasa, de alimentos fritos y comida rápida.
  • El consumo de poca fruta y verduras frescas.
  • Practicar poco ejercicio.

Por suerte, en España, tenemos una ayuda extra para combatir la mala alimentación, la dieta Mediterránea, muy completa y equilibrada.

Bizcocho al pacharán

Bizcocho al pacharán

Bizcocho con un toque especial de pacharán, que le da un punto distinto y algo más de sabor