Cava brut reserva Reyes de Aragón Ver más grande

Cava brut reserva Reyes de Aragón

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Nuevo

5,06 €

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Bodega: Bodegas Langa

Localidad: Calatayud (Zaragoza)

Variedades: Chardonnay 70% y Macabeo 30%


Elaboración: Recolección manual. Extracción del mosto flor y fermentación por separado a 16º en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación por el método 'champenoise' con añadido de azúcar y levaduras. Crianza en botella de 15 meses.

Notas de la cata: De elegante color amarillo pajizo con destellos acerados. La burbuja es fina y potente, formando corona y rosarios continuos. En nariz es complejo, con aromas a frutas (platano, manzana) , y los procedentes del licor de expedici�n. En boca tiene un paso amplio y bien estructurado, donde la burbuja esta muy bien integrada. La acidez y el az�car forman una perfecta pareja, siendo un cava equilibrado y potente.

Temperatura de servicio    16-18 ºC

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