Cava Brut Reserva AT Roca 75 cl Ver más grande

Cava Brut Reserva AT Roca 75 cl

1071213010750

Nuevo

16,03 €

21,38 € por l.

No hay puntos de compra para este producto.


Ficha técnica

Origen España
Cantidad neta 75 cl
Descripción Cava. El cava Brut Reserva AT Roca podría ser un claro reflejo de la heterogeneidad y singularidad de las diferentes subzonas del Penedés, a través de las diferentes variedades de uva utilizas para su elaboración y vendimiadas a través de procesos de viticultura ecológica en viñedos de más de 30 años. Los viñedos en los que se cultivan las 3 variedades de uva necesarias para elaborar este cava Brut Reserva de alta calidad, están comprendidos por 16,5 ha para la variedad Macabeo en las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf (a 320-420 m) sobre suelos calcálreos, gravas y nódulos de nublica; 10,2 ha para la variedad Xarel-lo en las subzonas Conca de l’Anoia y Conca del Foix (a 340 m) sobre suelos de arcillas calcáreas y guijarros; y 6,4 ha para la variedad Parellada Serra d’Ancosa (a 580-670 m) sobre suelos de arenitas silíceas. El cava AT Roca Reserva tiene una crianza de al menos 20 meses en botella, lo que sumado a lo anterior, lo convierten en uno de los mejores vinos espumoso
Ingredientes y alérgenos Contiene sulfitos.
Nota de cata Vista: Aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos oro nuevo. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona. Nariz: En la primera impresión olfativa es limpio, franco y elegante. En segunda impresión dominan los aromas afrutados donde destacan las notas manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería y bollería. Boca: Muy afrutado y se muestra fino y elegante, con el carbónico cremoso y muy bien integrado. Destaca la fruta blanca fresca sobre un fondo de lías finas y pastelería. En conjunto se muestra fresco, elegante y persistente.
Variedades de uva 50% Macabeo, 30% Xarel·lo y 20% Parellada
Temperatura de servicio 6-8ºC
Maridaje Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres.
Graduación alcohólica 12% vol.
Operador Agustí Torelló Roca, S.L.
Dirección del operador Calle Mallorca, 59 - AT, Sant Sadurni D'anoia, 08770, Barcelona

Aviso sobre nuestra información de producto: La información sobre composición de los productos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, sedovin S.L. no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto.

8 productos relacionados

Comentarios

Haga clic aquí para dejar un comentario