Ficha técnica

Origen

España

Cantidad neta

75 cl

Ingredientes y alérgenos

Contiene sulfitos.

Nota de cata

Vista: Color violeta muy intenso, con ribete azulado. Nariz: Intensidad aromática alta, presenta unas notas iniciales de torrefactos, ligeros ahumados que dan paso a notas frutales rojas (frambuesa) y negras (arándanos y moras), todo ello en una matriz de notas frescas tipo salvia y menta. Boca: En el paladar es muy jugoso, con un tanino vivo y dulce que llenan la boca de sensaciones sedosas. Gracias a su acidez es un vino de gran recorrido.

Variedades de uva

Cabernet Sauvignon y Merlot.

Tiempo en barrica

Criado sobre sus lías con “battonage” durante 3 meses.

Temperatura de servicio

14-16ºC

Maridaje

Ibéricos, platos de cuchara y guisos.

Graduación alcohólica

14%

Operador

Bodega Sommos S.L.

Dirección del operador

Crta. Nacional 240 km 155, 22300 Barbastro (Huesca)

Referencias específicas