Beneficios del café
Aunque sus desventajas son más conocidas, existen numerosos beneficios que el café nos puede aportar si no lo consumimos en exceso.
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Bizcocho de chocolate
Si te apetece un desayuno casero y especial, esta es tu receta. Hacer un bizcocho de chocolate casero es muy fácil y muy barato además de que se puede guardar durante mucho tiempo sin que se ponga duro ni se rancie.
Consejos para ahorrar al poner la lavadora
La lavadora es uno de los electrodomésticos que más se ponen en marcha en nuestras casas, también es de los que más consumen, pero podemos seguir unos sencillos consejos para ahorrar al poner la lavadora.
Eficiencia energética lavadora
Este es uno de los consejos más importantes para ahorrar al poner la lavadora, ya que a la hora de comprar la lavadora es muy importante verificar su calificación energética, este es el ahorro más directo y fácil de conseguir.
Cuando sea posible, evita usar la secadora y cuelga tu ropa afuera para que se seque. Una secadora eléctrica es uno de los electrodomésticos que más energía gasta en cualquier hogar.
Capacidad y características de la lavadora
Aprovechar toda la capacidad de la lavadora, no ponerla a media carga, salvo que sea necesario.
Cómo lavar la ropa para ahorrar
Lavar en ciclo de agua fría ahorra mucha energía, hay detergentes que lavan mejor que otros en frío, para esto nos tenemos que leer las etiquetas de fabricante.
Clasificar bien la ropa según este poco o muy manchada, esto hará que evitemos poner siempre los ciclos completos de la lavadora, aprovechándonos de los ciclos rápidos con la ropa poco manchada.
Hábitos para reducir la cantidad de ropa sucia
Intentar mejorar nuestro comportamiento a la hora de vestir la ropa para no generar gran cantidad de ropa, que en realidad no está sucia. Usar la ropa más de una vez si no esta manchada. Colgar las toallas en una percha para que se sequen y poder utilizarlas varias veces.
¿Quieres ahorrar todavía más? Entonces echa un vistazo a nuestros trucos para ahorrar en casa.
Las 4 mejores dietas para después de Navidad
Vamos a descubrir algunas de las dietas más valoradas para perder esos kilos de más de una forma saludable y sana, alejadas de las llamadas “dietas milagro”.
Macarrones al horno
Un plato de pasta nunca falla, pero si preparas esta receta de macarrones al horno te estarán eternamente agradecido, especialmente los más pequeños de la casa.
Potaje de garbanzos con ternera
El potaje de garbanzos con ternera es un suculento plato de siempre que puedes preparar de muchas formas, pero esta sin duda es perfecta.
Ingredientes
- 750 g carne de ternera para guisar troceada (yo usé falda de ternera)
- 800 g garbanzos remojados (400 g secos).
- 3 zanahorias grandes
- 4 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate frito
- 80 ml vino blanco
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas pequeñas de especias para pinchitos.
- Sal
- Pimienta negra molida
- 2 litros de agua
Receta potaje de garbanzos con ternera
- Pela las zanahorias y córtalas en rodajas gruesas. Machaca los dientes de ajo y si no tienes la carne cortada es el momento de trocearla y salpimentarla con sal y pimienta.
- En una olla (si quieres ahorrar tiempo usa una olla a presión) pon a calentar el aceite de oliva. Cuando esté caliente añade los dientes de ajo machacados, las hojas de laurel y la mitad de la carne (no la añada toda a la vez). Cuando se dore esa carne la sacas a un plato y añades el resto para dorarla.
- Cuando tengas toda la carne dorada añade el vino y rasca con una cuchara de madera para desglasar el fondo de la olla (ver al final de la receta).
- Deja que se reduzca el vino durante un minuto y entonces añade el agua, las zanahorias y la carne que teníamos apartada.
- Deja a fuego fuerte hasta que se forme espuma en la superficie del potaje. Entonces desespuma con una espumadera (ver al final de la receta) y luego añade el resto de ingredientes: los garbanzos, el tomate frito y las especias.
- Si usas una olla normal tendrás que dejar al fuego hasta que los garbanzos y la carne estén tiernos (al menos 1 hora y media).
- Si usas una olla a presión tapa la olla y déjala 45 minutos (contados desde que empieza a salir vapor). Pasado ese tiempo aparta del fuego y cuando pierda presión la olla ábrela. Si todavía no está lista la carne deja el potaje hasta que todo esté tierno.
- Por último prueba de sal (solo la añadimos en la carne y las especias también llevan algo) y si hace falta rectifica. Y listo … fuera de la cocina y a comer!!
Receta: Rosa C. (Zamora)
Fotografía: http://lolillacocinicas.blogspot.com
Salmón con salsa de queso
Prueba el salmón de una forma diferente, como esta receta con salsa de queso mozzarella.
Arroz de pescado y marisco
Una receta perfecta, de las muchas que hay para hacer, de arroz de pescado y marisco, esta con bacalao salado.
Cómo cuidar las plantas de interior
Las plantas que cultivamos dentro de casa, ya sea por decoración o por motivos de salud, necesitan cuidados especiales, así que te vamos a dar algunas claves para cuidar las plantas de interior para que siempre luzcan frescas y bonitas.
Tierra o sustrato para plantas de interior
Lo primero de todo es conseguir una tierra de calidad, no vale la tierra de jardín, que se compacta mucho y contiene hongos e insectos. Lo mejor es comprar sustratos de calidad.
Macetas para plantas de interior
La maceta no debe ser de plástico si la exponemos al sol directo, puesto que se calienta mucho y puede afectar a las raíces de la planta.
Hay que tener en cuenta el enmacetado, no tiene que ser grande ni pequeña con respecto al tamaño de la planta, es mejor cambiarla a una más grande cuando la planta vaya creciendo.
Lugar, humedad y temperatura
El sitio de ubicación es muy importante, todas las plantas necesitan luz para realizar su proceso de fotosíntesis para desarrollarse y aunque hay algunas que soportan la luz directa, otras no. Esto lo tendremos que averiguar al comprar la planta o informarnos sobre ella.
La temperatura: teniendo en cuenta que casi todas las plantas de interior son tropicales, su temperatura adecuada estará entre los 15º y 25º.
La humedad también es muy importante, es lo más difícil de controlar, la humedad necesaria rondará entre el 20% y el 60%. Muchas veces es cuestión de es sitio de la casa en que la ubiquemos, no hay igual humedad en salón que la cocina.
Fertilizantes para plantas de interior
Una cosa que no hay que descuidar son los fertilizantes, los nutrientes de la tierra que hallamos colocado en la maceta se acaban pronto. Hay que respetar las dosis del fabricante del producto, corremos el riesgo de matar a la planta por «sobredosis».
Uso de insecticidas, si la planta sufre una plaga de insectos hay que rociarla con un producto adecuado, no todos valen para todas las plantas.
Usos del aceite de oliva en la cocina
El aceite de oliva es un ingrediente omnipresente en nuestra gastronomía por lo que conocer los usos del aceite de oliva en la cocina es clave para sacarle todo su partido.
Trucha al vapor con tomate, cebolla y patatas
La trucha es un pescado muy económico y todo el resto de los productos de la receta también. Este plato encaja perfectamente con una cena en la que tengamos algo de tiempo y nos apetezca algo diferente.
Buñuelos de plátano
En esta receta os vamos a contar cómo hacer buñuelos de plátano. Es una receta fácil y deliciosa, ideal para aprovechar plátanos que están negros o que empiecen a ennegrecerse, ya que te vendrán de perlas para esta receta, porque cuanto más blandos estén mejor, aumentarán su dulzor y te serán más fáciles de preparar.
Esta receta es similar a la receta ya publicada de buñuelos de calabaza en este mismo blog, pero esta vez le hemos dado un toque más afrutado y un punto de canela.
Ingredientes
- 125 g de harina
- 3 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 50 g de azúcar
Elaboración receta buñuelos de plátano
- Pelamos y machacamos bien los plátanos.
- Separamos las yemas de las claras de los huevos (aquí puedes leer muchos métodos para hacerlo).
- En un bol, echamos las yemas y el azúcar y las batimos. En otro bol mezclamos la harina y la sal, le damos un par de vueltas. Lo añadimos al bol de las yemas.
- Por otra parte, batimos las claras a punto de nieve. Una vez esté las añadimos a la mezcla previa y batimos bien todos los ingredientes con movimientos circulares.
- En aceite bien caliente vamos echando la masa con una cuchara sopera y freímos hasta que se doren bien. Recomendamos un aceite de girasol o de oliva suave para que no cojan mucho sabor.
- Los retiramos con una rasera y los colocamos sobre papel absorbente para que pierdan el exceso de aceite.
- Les espolvoreamos el azúcar por encima y nos lanzamos al ataque ¡Que aproveche!