Ficha técnica

Origen

Barbastro (Huesca) - España

Cantidad neta

75 cl

Ingredientes y alérgenos

Contiene sulfitos.

Nota de cata

Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y ribete pálido. Nariz: Nariz muy expresiva y compleja. Comienza con frutas tropicales como la piña, siguen notas más amieladas o dulces, para terminar con notas de crianza que nos recuerdan a frutos secos como avellana o almendra tostada. Boca: Se trata de un vino redondo, muy glicérico, que llena el paladar de sabores frutales con un ligero fondo de barrica tostada que evoca notas de mantequilla y repostería.

Variedades de uva

Chardonnay

Tiempo en barrica

Criado sobre sus lías con “battonage” durante 3 meses.

Temperatura de servicio

10-12ºC

Maridaje

Arroces, pescados y mariscos.

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Operador

Bodega Sommos S.L.

Dirección del operador

Crta. Nacional 240 km 155, 22300 Barbastro (Huesca)

Referencias específicas