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      Sal de alta cocina para hornear Sal Costa 2 kg
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      3,91 €

      (1,95 € kg)

      Impuesto incluido
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      Sal.Cocinar a la sal es muy fácil con nuestras reglas de oro:

      • En Sal Costa Alta Cocina seleccionamos el grano de forma especial, tanto en tamaño como en humedad, para garantizar la mejor cocción. Una sal marina especialmente diseñad para cocinar a la sal. Utilizar cualquier otro tipo de sal puede afectar al resultado final del plato.
      • La temperatura del horno debe ser elevada, unos 220ºC para formar una costra de sal rápidamente y que no se escapen los sabores.
      • Humedecer la superficie de la sal salpicándola con unas gotas de agua. La sal sigue estando seca pero la costra se hará un poco más dura.
      • Un pescado de 1 kg equivale a 30 minutos de cocción, cada 1/2 kg más de pescado requerirá de 5-10 minutos más de cocción. Piezas más pequeñas el tiempo proporcional.
      Coaliment
      W80202006

      Ficha técnica

      Origen
      España
      Cantidad neta
      2 kg
      Ingredientes y alérgenos
      Sal marina seleccionada, antiaglomerante (E-535).
      Información nutricional (100 g/ml)
      Energía kJ/KcalGrasas gSaturadas gHidratos de carbono 0gAzúcares 0gProteínas 0gSal 100g
      Operador
      Sal Costa S.L.U.
      Dirección del operador
      Ronda del Port Tramo VI km 5,5 Puerto Barcelona

      Referencias específicas

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