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Vino tinto joven Coto de Hayas

Ref. 1033102010750

Condición Nuevo

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Bodega: Bodegas Aragonesas

Zona: Campo de Borja

Variedades: Garnacha y Syrah.

Fermentación: fermentando a menos de 25º, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8 días en depósitos de acero inoxidable, y semimaceración carbónica en la variedad syrah. Una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado. Tras las fermentaciones malolácticas, se procede al coupage de las dos variedades.

Notas de cata: Color rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio. Aroma de intensidad media, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices frutales y florales, que aportan complejidad y calidad al vino. En la boca: ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto

Grado de Alcohol: 13,5º % Vol.

Tª de servicio: 16 - 18 ºC.

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