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Cómo diferenciar los aceites de oliva

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Aceite de oliva virgen extra (AOVE), aceite de oliva virgen o aceite de oliva refinado, todos puedes encontrarlos en las estanterías del supermercado, como en Sedovin, pero ¿Qué los diferencia?, te explicamos cómo diferenciar entre los distintos aceites de oliva.

ADPCA, 40 años luchando contra la crueldad animal

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Una asociación de voluntarios que cansados de ver como muchos perros eran sacrificados decidieron construir con sus propias manos un refugio para animales.

Bacalao con pimientos rojos

Bacalao con pimientos rojos

Nada más rico que un bacalao, bueno si, un bacalao con pimientos rojos como el de la receta que os proponemos a continuación:

Ingredientes bacalao con pimientos rojos

Receta de bacalao

  1. Enharinamos los trozos de bacalao y los freímos hasta que estén dorados, mientras a parte, sofreímos la cebolla y el tomate cortados finos con el ajo.
  2. En una sartén, freímos un poco los pimientos sin que se deshagan.
  3. Colocamos el bacalao en una olla mayor y en el aceite del bacalao sofreímos una cucharada de harina, sin que se llegue a tostar.
  4. Añadimos al bacalao el sofrito de harina, la cebolla con el tomate y un vaso de caldo de pescado. Colocamos los pimientos encima de los trozos de bacalao y cocemos todo unos 15 minutos.

Más recetas con bacalao, en nuestro blog de cocina La Receta Cómoda.

Alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel

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Esta receta de alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel te va a dejar con la mandíbula desencajada…de placer.

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Nadie cuestiona los innumerables beneficios que el aceite de oliva aporta a nuestra salud, pero quizás no sepáis cuáles son las claves para elegir el mejor aceite de oliva, así que nos gustaría compartir con vosotros algunas características para seleccionar el mejor aceite de oliva.

Trucos para ahorrar en casa

Trucos para ahorrar en casa

En los tiempos que corren en bastante difícil ahorrar, pero se pude intentar. Hay muchas cosas que hacemos por inercia y en las que pensándolas un poco podemos recortar el gasto, tan solo tendrás que seguir estos sencillos trucos para ahorrar en casa.

Teléfono e internet

En telefonía y móvil podemos ahorrar contratando un pack, en el que se integran: móvil, teléfono fijo e internet. La mayoría de las compañías de telecomunicaciones tienen ofertas especiales para estos packs.

Seguros

Revisar periódicamente los seguros, tanto del hogar como el de automóviles y personales. Existen comparadores en internet que nos dicen cuánto cuesta nuestro seguro en diferentes compañías. Hay que tener en cuenta dos cosas, la primera es la letra pequeña para asegurarnos que el nuevo seguro que contratamos, además de ser más barato, nos cubre los riegos por lo menos igual que el antiguo. La segunda es que conviene revisar los seguros dos o tres meses antes de su vencimiento, ya que, si finalmente decidimos cambiar de empresa, hay que notificarlo un mes antes de que caduque la póliza.

Electricidad

Uno de los trucos para ahorrar en casa con el que podemos rebajar nuestra factura de electricidad siguiendo unas pautas: desenchufar los aparatos que no utilicemos, la luz del led de la TV consume unos 6€ al año. Igual consumo tiene el aparato de música, el router (este incluso más), impresoras, DVD…

Agua

Tener en cuenta que una ducha consume el 50% menos de agua que un baño. Poner dosificadores en los grifos y el simple gesto de cerrar el grifo mientras nos lavamos los dientes, nos puede ahorrar mucho dinero al cabo del año.

Calefacción

Nuestro consumo en calefacción también puede reducirse mucho poniendo un termostato programable digital que, aunque cuesta más que los convencionales, nos permite definir los horarios y las temperaturas a las que la calefacción se tiene que encender. Regular el termostato en verano entre 23 ºC y 25 ºC y en invierno entre 21 ºC y 23 ºC es lo óptimo. Si a la medida anterior sumamos una revisión de todas las ventanas, comprobando que realmente estén bien aisladas, habremos conseguido un ahorro muy importante.

Zaragoza, una de las mejores regiones cerveceras

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Zaragoza destacó entre las 11 mejores regiones cerveceras del mundo según el World Beer Challenge 2017.

Alitas de pollo al horno con patatas

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Esta receta de alitas de pollo al horno con patatas nos encanta porque da la posibilidad de hacer otras cosas mientras se prepara. Además, este plato queda perfecto si se hace para muchos comensales, haciéndose igual de rápido y sin que se dispare el precio.

Bacalao a la baturra

Bacalao a la baturra

Una receta muy fácil de bacalao a la baturra, con ingredientes que siempre tenemos en casa, para hacer en cualquier momento y que a todo el mundo le va a gustar.

Ingredientes para hacer bacalao a la baturra

Receta tradicional del bacalao

  1. Si el bacalao es en salazón, desalamos en agua al menos 10 horas, cambiándole el agua tres o cuatro veces para que se le vaya la sal.
  2. Una vez que lo tengamos listo, ya sea el desalado o el fresco, procedemos a pasar por harina los trozos y freír hasta que se dore. Lo guardamos en un plato una vez frito.
  3. En una sartén freímos los ajos y la cebolla (cortada en trocitos pequeños). Cuando la cebolla se vuelve transparente, añadimos el pimiento cortado a tiras.  Cuando esté a punto de acabar de hacerse, añadimos el jamón (también en tiras pequeñas), lo dejamos que fría un par de minutos y añadimos el tomate frito. Comprobamos si le hace falta sal y añadimos. Todo junto lo dejamos cocer unos tres o cuatro minutos.
  4. Por otro lado, cortamos las patatas en lonchas finas y freímos hasta que estén doradas.
  5. Vamos a montar el plato: primero unas patatas, encima el trozo de bacalao y encima unas cucharadas de salsa. Totalmente imprescindible servir caliente.
Cómo llevar una alimentación saludable

Cómo llevar una alimentación saludable

Alimentarnos de forma saludable consiste en comer de todo en las proporciones adecuadas cumpliendo con las necesidades específicas de las diferentes etapas de la vida.

Bizcocho al pacharán

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Bizcocho con un toque especial de pacharán, que le da un punto distinto y algo más de sabor

Las 5 mejores ventajas de comprar por internet

Las 5 mejores ventajas de comprar por internet

Vamos a analizar algunas de las ventajas de comprar por internet, ya que el comercio online ha revolucionado todos los sectores del mercado, cada vez más comercios y sectores se han sumado a esta ola que parece no tener freno. La cercanía al local, la disponibilidad o los horarios ya no suponen un impedimento a la hora de comprar.

El sector alimentario y los supermercados, aunque aún lleven el grueso en su canal tradicional, ya se preparan para dar el salto en los próximos años. En países como Reino Unido este tipo de comercio empieza a suponer una fuerte alternativa, pero qué puede ofrecer la compra online para competir con el supermercado tradicional.

1. Comodidad

Cada vez vamos más rápido y tenemos menos tiempo, por lo que el reservar 1 o 2 horas de nuestro tiempo libre para conducir hasta el súper, cargar bolsas y hacer colas, cada vez cuesta más. Ir al supermercado lo hacemos por obligación, por lo que si se puede hacer en media hora desde casa, mucho mejor.

2. Control de gasto

¿Cuántas veces se nos ha ido la mano en el supermercado y al llegar a la caja “buff, venía a por un par de cosas y al final me he llevado 60 €”? La compra por instinto hace que sea complicado llevar la cuenta, sin embargo, en la compra online siempre es visible el importe total pudiendo quitar cualquier producto de tu carrito con un solo clic.

3. Factores externos

En los supermercados todo está dispuesto para incentivar la compra, como por ejemplo: el pan suele estar al fondo y debes atravesar toda la tienda para llegar a él, las marcas más caras siempre están a la altura de los ojos e incluso el hilo musical no es improvisado. Por contra, si el pedido lo haces desde el sofá es más cómodo buscar lo que necesites sin que todos estos factores influyan en tu decisión.

4. Transporte de los productos

Otra de las ventajas de comprar por internet es que mientra que cualquier producto de un supermercado ha llevado un largo camino para llegar hasta tu nevera mientras que cuando realizas tu compra a través de internet el producto va del productor al establecimiento y de ahí directo a tu despensa (o incluso del productor a tu casa), por lo que el alimento mantiene su calidad y se reducen las emisiones de CO2 debidas al transporte.

5. Cadena de frío

Como se puede imaginar de la anterior ventaja, si el producto te llega a casa la cadena de frío se mantiene, ya que los vehículos de reparto tienen cámaras de frío para que lleguen en las condiciones óptimas.

6. Descuentos para familias numerosas

Con la finalidad de ayudar y hacer más accesible la compra a determinados grupos sociales, nuestro supermercado online, por ejemplo, ofrece descuentos para familias numerosas.