Rebollones con jamón y ajo
Lo más complicado de preparar rebollones con jamón y ajo es ir a buscar los rebollones, salvo que los compremos en la tienda o te los dé un amigo, como es el caso. Una vez que los tengamos, en 10 minutos podemos cocinar un plato como los hay pocos.
Esta vez los haremos con jamón y ajo, pero la próxima será con una salsa de tomate o más fácil todavía, a la brasa.
Ingredientes
- Rebollones
- Jamón
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva virgen
Elaboración receta rebollones con ajo y jamón
- Primero limpiamos los rebollones, los lavamos lo menos posible, también podemos frotarlos con un paño húmedo. Cortamos las partes que estén dañadas o más feas.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, ponemos el jamón cortado a taquitos y el ajo, lo sofreímos un poco, añadimos los hongos y el perejil cortado fino. En diez minutos habrán soltado el jugo y estarán listos para servir. Los podemos degustar con un buen tinto.
¡Qué receta más saludable! Pásate por nuestro blog de cocina donde podrás encontrar más recetas con verduras como esta.