Garbanzos en conserva con verduras
Hoy te proponemos utilizar garbanzos ya cocidos para preparar una saludable receta de garbanzos en conserva con verduras.
Las legumbres en conserva son una muy buena opción si no dispones de mucho tiempo para cocinar, solo tendrás que preparar el acompañamiento y en minutos tendrás listas tus comidas.
Ingredientes
Para que resulte muy sencillo tomar las cantidades de cada uno de los ingredientes, usaremos un vaso de yogur como medida (125 ml)
- 1 tarro de garbanzos en conserva (400 g)
- 1 cebolla
- 1 berenjena (1/2 si es grande)
- 1 calabacín (1/2 si es grande)
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 250 ml de salsa de tomate natural
- 1 pastilla para legumbres
- Aceite de oliva
- Sal
- 3 clavos
- Perejil
Receta garbanzos en conserva con verduras
Conoce paso a paso cómo preparar esta receta de garbanzos con verduras en nuestro blog de recetas, donde encontrarás fotografías y detalles únicos que te guiarán en la elaboración.