Merluza al horno con salsa roquefort

Esta receta de merluza al horno con salsa roquefort es una cena estupenda, sin complicaciones.

Ingredientes merluza al horno

• 6 filetes de merluza
• 100 g de queso Roquefort
• Sal
• Pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 300 ml de nata para cocinar

Preparación receta de merluza al horno con salsa roquefort

1. Precalentar el horno a 200ºC (horno fuerte). Rociar una fuente para horno y mesa con aceite de oliva.
2. Condimentar los filetes de merluza con sal y pimiento por ambos lados. Acomodarlos en la fuente para horno y salpicar con trocitos de queso Roquefort desmenuzado. Cubrir con nata y llevar al horno.
3. Gratinar 40 minutos. Retirar y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Preparación: 7min; Tiempo de cocción: 40min.

Receta: Elhada C. (Albacete)

Fotografía: https://locosxlaparrilla.com/recetas/receta-merluza-al-roquefort/