Los 5 trucos publicitarios de comida que jamás adivinarías

Por todos es sabido que, la comida siempre entra por los ojos, por eso las marcas  utilizan trucos publicitarios en la comida para conseguir que sus alimentos se vean apetitosos en los anuncios publicitarios, en los por otro lado suelen invertir importantes cantidades de dinero. Y es por esto último, por lo que muchas veces alteran de forma artificial la apariencia o la preparación de los alimentos que aparecen en sus spots publicitarios con la finalidad de que estos muestren su mejor aspecto, resultando irresistibles para el espectador.

Algunos trucos publicitarios de comida son muy evidentes pero otras muchas resultan imposibles de detectar a simple vista, consiguiendo de esta forma el objetivo buscado por los publicistas, engañar nuestros paladares a través de nuestra vista.

Estos trucos o artimañas van desde la más sencilla aplicación de un producto que de brillo al alimento hasta la fabricación de estructuras auxiliares para soportar un sándwich con la altura de un rascacielos, en proporción.

Estamos seguros de que muchos de los lectores de nuestro blog no vais a poder frenar vuestra curiosidad y os sumergiréis con nosotros, a lo largo de las próximas líneas, en el falaz mundo del audiovisual publicitario. Y es por ello, que no debes olvidar que todos y cada uno de los 5 trucos publicitarios que hacen apetitosos los alimentos son fruto de la imaginación y el engaño, nada es lo que parece.

1. Leche: crema solar y cola blanca

Efectivamente, los apetitosos bol de cereales con leche que vemos en las cajas de cereales o incluso en los anuncios de televisión, en muchas ocasiones no son más que el resultado de mezclar crema solar y cola blanca.

Este es uno de los trucos publicitarios de comida que consiguen una “leche” más consistente y brillante, evitando además que los cereales se humedezcan con facilidad permitiendo al fotógrafo/realizador disponer del tiempo necesario para tomar las instantáneas o realizar la grabación que necesite.

¿Alguien le daría una buena cucharada?

2. Espuma cerveza: jabón lavavajillas

A quien disfruta de la efímera espuma de una cerveza y hay quien no, pero lo que esta claro es que es algo que de forma natural aparece en la cerveza al verterla sobre una copa y por tanto se hace necesario que, durante los spots publicitarios, la espuma luzca durante más tiempo y con la forma y volumen deseado.

Por ello, los publicistas deciden muchas veces utilizar jabón para elaborar la untuosa y característica espuma de la cerveza.

¿Alguien sigue con sed?

3. Pasteles con nata: espuma de afeitar rellena de cartón

Los postres y dulces en general suelen ser los alimentos que más destacan en fotografías y vídeos, ya que, por su composición, contienen ingredientes que permiten dar una gran variedad de texturas y terminaciones muy atractivas a la vista.

A pesar de esto último, los publicistas no están dispuestos a arriesgar cuando se trata de anuncios con tartas y prefieren utilizar algunos ingredientes adicionales que darán un aspecto envidiable a sus creaciones. Así, para evitar que la nata pueda perder su consistencia y brillo en poco tiempo, la sustituyen por espuma de afeitar, colocando adicionalmente en el interior de cada capa de nata una lámina de cartón, invisible una vez colocada la nata, evitando de esta forma tener que rellenar todo el espesor de cada capa.

No sé por qué, pero esta tarta quedará un poco seca.

4. Helados: puré de patata con colorante

Puede que siempre que hayas visto un anuncio o fotografía de un helado hayas pensado en la velocidad a la que los fotógrafos hicieron la fotografía para evitar que se derritiese antes, pero nada más lejos de la realidad, ya que tan sólo el calor de los focos llevaría al traste la textura y apariencia helada de estos postres.

Por ello, los “helados” utilizados durante las interminables sesiones de fotos están hechos únicamente de puré de patata o pasta de almidón, a los que añaden el colorante correspondiente en función del sabor del helado. De esta forma consiguen mantener los helados siempre en su punto, dispuestos a aguantar firmes durante toda la sesión o spot publicitario.

Pero entonces, ¿esto sería un postre o un primer plato?

5. Burbujas refrescos: pastillas efervescentes

Todos sabemos que los refrescos con gas liberan rápidamente todo el gas con el que han sido envasados, por ello, durante los spot publicitarios utilizan pastillas efervescentes para incorporar nuevamente burbujas al refresco y recuperando la sensación de frescor al ver la fotografía o el anuncio en el que aparece.

Parece que cada vez más cosas se solucionan con una sola pastilla.

Como has podido ver, la repetida frase “todo lo que se ve en la televisión es mentira” se hace patente en el mundo publicitario.

Actualmente el mundo es imagen y, por ende, la publicidad trata de mostrar siempre la mejor versión del producto que nos ofrece, a pesar de esto no dudes en que muchos de los productos que tratan de hacernos llegar a través de la pequeña pantalla o carteles publicitarios cuentan con una calidad que no sólo es aparente o engañosa, así que no dudes en probarlos y juzgar por ti mismo.

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