Caracoles Semiconserva 1 Kg. Ver más grande

Caracoles Semiconserva 1 Kg.

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Elaboración: Caracoles de Aragón (Ejea de los Caballeros).

Esta semiconserva de caracol, es un caracol limpio, engañado, escaldado, seleccionado y esterilizado en autoclave. Esta listo paa ser aportado al condimento o plato deseado sin ninguna preparación previa (sin conservantes ni colorantes).

Variedad: Helix Aspersa Muller (Bover Macho).

Caducidad: 3 meses en la nevera.

La carne del caracol es muy nutritiva, sana y digerible, ya que cuenta con un alto contenido en proteínas (13%), un bajo nivel de lípidos o grasas (1,7%), gran variedad de sales minerales y bajas calorías. Rico en vitamina C, hierro, cinc, cobre y magnesio.

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