{"id":730,"date":"2021-07-22T11:04:39","date_gmt":"2021-07-22T11:04:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=730"},"modified":"2021-08-05T11:23:52","modified_gmt":"2021-08-05T11:23:52","slug":"restaurantes-caros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/restaurantes-caros\/","title":{"rendered":"Los 5 restaurantes m\u00e1s caros del mundo"},"content":{"rendered":"

En este art\u00edculo, vamos a\u00a0 adentrarnos en el elitista mundo de los restaurantes y conoceremos cu\u00e1les son los 5 restaurantes m\u00e1s caros del mundo<\/strong>.<\/p>\n

Hace unas semanas os tra\u00edamos un art\u00edculo en el que profundiz\u00e1bamos en algunos de los alimentos naturales m\u00e1s caros del planeta<\/a> ; y probablemente algunos de los alimentos que nombramos han estado o est\u00e1n en las cocinas de los lugares que vamos a visitar.<\/p>\n

En esta visita virtual, no tendr\u00e1s que moverte de tu asiento ni desenfundar tu billetera, pero por desgracia tampoco tendr\u00e1s la oportunidad de deleitarte con los manjares creados en sus cocinas.<\/p>\n

En cualquier caso, si tu bolsillo te lo permite, te animamos a lanzarte a la trepidante aventura gastron\u00f3mica que ofrecen estos restaurantes en los que sus men\u00fas degustaci\u00f3n no te dejar\u00e1n indiferente.<\/p>\n

Para los que quiz\u00e1s nunca hay\u00e1is o\u00eddo hablar de los restaurantes de alta cocina o \u201ccon estrellas Michel\u00edn\u201d posiblemente no conozc\u00e1is c\u00f3mo organizan sus experiencias gastron\u00f3micas que, por otro lado, suele ser en forma de men\u00fa degustaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 supone un men\u00fa degustaci\u00f3n en uno de los restaurantes m\u00e1s caros del mundo?<\/h2>\n

El concepto men\u00fa degustaci\u00f3n queda muy claro si atendemos a la siguiente definici\u00f3n:<\/p>\n

\u201c\u2026agrupaci\u00f3n relativamente grande de peque\u00f1os platos en una comida, la idea del men\u00fa de degustaci\u00f3n es dar la posibilidad a un cliente de poder probar una amplia gama de platos, en lugar de tan s\u00f3lo unos cuantos.\u201d – Wikipedia<\/p>\n

A tenor de lo anterior podemos intuir que, los platos ser\u00e1n peque\u00f1as pero numerosas (10-25 platos) creaciones que deleitar\u00e1n nuestros paladares, no por su cantidad sino por su calidad y las sensaciones que evocan. Por ello, hemos de tener presente que si un d\u00eda tuvi\u00e9semos la suerte de ir a uno de los restaurantes m\u00e1s caros del mundo, no deber\u00edamos de estar pensando en que nos vamos a quedar con hambre; la visita debemos de plante\u00e1rnosla como la visita que pudieramos hacer un d\u00eda a un museo.<\/p>\n

1. Sublimotion<\/h2>\n

Actualmente el restaurante m\u00e1s caro del planeta, donde\u00a0el\u00a0<\/strong>men\u00fa degustaci\u00f3n\u00a0<\/strong>asciende a 1.650\u20ac por persona.<\/strong><\/p>\n

\n
\"Restaurante
www.cocinayvino.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

El restaurante Sublimotion<\/a>, situado en Ibiza (Espa\u00f1a), est\u00e1 liderado por el cocinero Paco Roncero.<\/p>\n

El restaurante promete una experiencia sensorial\u00a0en todos los sentidos\u00a0de 13 platos\u00a0durante 3 horas, ya que no s\u00f3lo la gastronom\u00eda es protagonista fundamental sino tambi\u00e9n los medios tecnol\u00f3gicos\u00a0(gafas de realidad virtual y proyecciones en 360\u00a0grados)\u00a0que ayudar\u00e1n\u00a0a crear una atm\u00f3sfera virtual\u00a0con la que conocer\u00e1s el origen de cada uno de los platos.que te mostrar\u00e1 el origen de cada plato.<\/p>\n

Una de las cosas m\u00e1s interesantes, dentro del evento,\u00a0es que\u00a0no s\u00f3lo podr\u00e1s disfrutar de platos creados por su director Paco Roncero,\u00a0sino que\u00a0adem\u00e1s\u00a0\u00e9ste ha incorporado a otros\u00a04 chefs de renombre para\u00a0incluir\u00a0algunos de sus mejores platos dentro de esta experiencia sensorial, tales como Diego Guerrero, Dani Garc\u00eda,\u00a0To\u00f1o P\u00e9rez, que suman ocho estrellas Michelin, y el repostero\u00a0Paco Torreblanca.<\/p>\n

\n
\"Plato
chefwise.blogspot.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

Si con lo que has le\u00eddo te animas a reservar una mesa, \u00a1hazlo r\u00e1pido!, ya que este men\u00fa degustaci\u00f3n tan s\u00f3lo es disfrutado por 12 comensales cada d\u00eda\u00a0e\u00a0imaginamos que la lista de espera no ser\u00e1 corta.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Ultraviolet<\/h2>\n

El restaurante Ultraviolet<\/a>, situado en Shanghai y dirigido por el chef Paul Pairet, cuenta con 3 estrellas Michelin que avalan la experiencia sensorial que promete provocar en cada comensal si disfruta de su men\u00fa degustaci\u00f3n, de 22 platos.<\/p>\n

\n
\"Restaurante
thespoon.tech<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

El concepto es muy similar al del restaurante Sublimotion; ya que nos encontramos en la vanguardia de los restaurantes m\u00e1s caros (aunque hemos de decir Ultraviolet fue el primero en hacer este tipo de cosas), en el que el servicio queda reservado para 10 personas que comparten una mesa com\u00fan en la que disfrutar\u00e1n de este men\u00fa de altura.<\/p>\n

El precio de este men\u00fa degustaci\u00f3n, para dos personas, se eleva hasta los\u00a0<\/strong>1.489\u20ac.<\/strong><\/p>\n

\n
\"Plato
emelandaris.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

Las proyecciones\u00a0de\u00a0360 grados y los aromas que desprenden los\u00a0platos,\u00a0as\u00ed como cualquier\u00a0objeto o utensilio que descansa sobre la mesa ha sido minuciosamente seleccionado para que la experiencia gastron\u00f3mica sea\u00a0tal y como el chef la ha pensado.<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Masa Takayama<\/h2>\n

El restaurante Masa Takama<\/a> recibe, que el nombre de su chef principal Masa Takayama, se sit\u00faa en New York y fue el primer restaurante japon\u00e9s de EEUU en recibir 3 estrellas Michelin.<\/p>\n

\n
\"Restaurante
la.eater.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

Aunque pueda parecer una broma, este restaurante sigue\u00a0el concepto japon\u00e9s\u00a0omakase,\u00a0\u00a0seg\u00fan el cual los clientes dan la autoridad al chef para preparar lo que \u00e9l desee al precio que \u00e9l estipule.<\/p>\n

Si eres un amante del sushi,\u00a0adelante,\u00a0este es tu restaurante\u00a0ya que es su especialidad\u00a0si puedes pagar\u00a0los\u00a0513 \u20ac<\/strong>\u00a0por persona.<\/strong><\/p>\n

\n
\"Elaboraci\u00f3n
www.masanyc.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n
\u00a0<\/address>\n

Para mantener la frescura y calidad de la materia prima\u00a0con la que elaboran\u00a0sus platos, el chef Takayama realiza personalmente\u00a0la compra del\u00a0pescado,\u00a0que es tra\u00eddo desde Jap\u00f3n\u00a0cada d\u00eda en avi\u00f3n.<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Kitcho Arashiyama Honten<\/h2>\n

Continuamos con otro restaurante japon\u00e9s; Kitcho Arashiyama Honten<\/a>, esta vez situado en Jap\u00f3n (Kyoto), condecorado tambi\u00e9n con 3 estrellas Michelin.<\/p>\n

Este restaurante esta especializado en cocina kaiseki, un tipo de \u00abcena\u00bb que incluye vegetales, pescado, y (raramente) carne, acompa\u00f1adas por sake.<\/p>\n

\n
\"Restaurante
kyoto-kitcho.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

El restaurante\u00a0se enmarca en un entorno inigualable que interact\u00faa yenaltece\u00a0la experiencia sensorial gastron\u00f3mica\u00a0de hasta\u00a012 platos, servidos en hermosos platos que alimenten la vista de cada comensal.<\/p>\n

\n
\"Plato
gurunavi.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

Y todo esto para quien pague\u00a0un precio que asciende hasta los 836\u20ac, para dos perso<\/strong>nas.<\/strong><\/p>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Alain Ducasse<\/h2>\n

Llegamos a Alain Ducasse<\/a>, un restaurante que quiz\u00e1s podamos permitirnos el com\u00fan de los mortales; ya que disfrutar de su ligero men\u00fa degustaci\u00f3n de 5 platos, tan s\u00f3lo cuesta 726\u20ac<\/strong>\u00a0para dos personas.<\/strong><\/p>\n

\n
\"Restaurante
es.parisinfo.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

Uno de los restaurante\u00a0de la extensa red\u00a0que este reputado chef, Alain Ducasse,\u00a0ha levantado\u00a0a lo largo y ancho de todo el mundo.<\/p>\n

Pero en esta ocasi\u00f3n corresponde al restaurante situado en el hotel\u00a0H\u00f4tel Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/em>\u00a0el que se erige como uno\u00a0en los que m\u00e1s cuesta disfrutar de su men\u00fa degustaci\u00f3n.<\/p>\n

\n
\"Plato
www.pinterest.es<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n

Al entrar a este restaurante, llama la atenci\u00f3n la majestuosidad de\u00a0su decoraci\u00f3n, tal vez recargada en exceso, llena de minimalistas muebles y l\u00e1mparas que\u00a0de ara\u00f1a que casi puedes tocar.<\/p>\n

No dudes en reservar mesa en este restaurante si te gusta la cocina saludable, ya que su prestigioso chef desarrolla su cocina bajo\u00a0la siguiente directriz:<\/p>\n

\u201ccocinar con menos sal, menos az\u00facar, menos grasas y menos prote\u00ednas animales\u201d.<\/p>\n

Estamos ante algunos de los restaurantes m\u00e1s caros del mundo y probablemente llevar\u00edan a la quiebra nuestra econom\u00eda en menos de lo que dura un men\u00fa degustaci\u00f3n de cualquiera de estos restaurantes, como se suele decir \u201cun d\u00eda es un d\u00eda\u201d, !pero que sea s\u00f3lo uno!<\/p>\n

\u00bfHas visitado y disfrutado en alg\u00fan restaurante con estrellas Michelin? Nos encantar\u00eda conocerlo y que nos contaras tu experiencia en un comentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los platos ser\u00e1n peque\u00f1as pero numerosas (10-25 platos) creaciones que deleitar\u00e1n nuestros paladares, no por su cantidad sino por su calidad y las sensaciones que evocan.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-nutricion"],"yoast_head":"\nLos 5 restaurantes m\u00e1s caros del mundo - Blog Sedovin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En este art\u00edculo vamos a conocer los restaurantes m\u00e1s exclusivos del planeta. 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