{"id":710,"date":"2021-07-13T09:52:36","date_gmt":"2021-07-13T09:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=710"},"modified":"2023-07-21T13:53:31","modified_gmt":"2023-07-21T11:53:31","slug":"colores-zumos-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/colores-zumos-frutas\/","title":{"rendered":"Los colores de los zumos de frutas y sus propiedades"},"content":{"rendered":"<p>Los colores vibrantes y atractivos de los zumos de frutas no solo son un deleite para nuestros ojos, sino que tambi\u00e9n son un indicio de las propiedades nutricionales \u00fanicas que encierran.<\/p>\n<p>Vamos a explorar el fascinante mundo de los zumos de frutas y sus diversos colores, descubriendo c\u00f3mo cada tonalidad est\u00e1 vinculada a una amplia gama de nutrientes y antioxidantes beneficiosos para nuestra salud.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Beneficios e inconvenientes de los zumos de frutas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los zumos de frutas son una de las mejores formas para tomar las raciones recomendadas de fruta diarias, as\u00ed como las vitaminas necesarias para nuestro organismo de forma r\u00e1pida y deliciosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A pesar de lo anterior, los expertos recomiendan no sustituir por completo la ingesta de fruta en su estado natural por zumos, por las siguientes razones:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>El licuado o exprimido de la fruta para obtener su zumo provoca la p\u00e9rdida de la fibra que contiene, por lo que tambi\u00e9n desaparecer\u00e1 su efecto saciante.<\/li>\n<li>Dado que parte del efecto saciante desaparece en los zumos de frutas y nuestro organismo no debe hacer esfuerzos para masticar la fruta, podemos ingerir grandes cantidades de fruta, as\u00ed como su contenido de az\u00facar asociado.<\/li>\n<li>Las calor\u00edas vinculadas a la ingesta de grandes cantidades de fruta en forma de zumo de frutas, a pesar de su calidad nutricional, puede superar las contenidas en cualquier bebida carbonatada.<\/li>\n<\/ul>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Zumos de fruta\/Imagen 1.jpg\" alt=\"Zumos de frutas\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.lavanguardia.com<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Tipos de zumos de frutas<\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Zumos de frutas elaborados<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque la mejor opci\u00f3n siempre son los zumos naturales caseros, en los supermercados encontramos una amplia variedad de zumos de frutas elaborados, que podemos clasificar en funci\u00f3n de su composici\u00f3n:<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Zumos de fruta exprimida<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dentro de los zumos elaborados son los m\u00e1s naturales, incluyendo incluso la pulpa de la fruta.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Zumos de fruta a base de concentrado<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al zumo natural se le retira el agua para poder transportarlo y almacenarlo durante m\u00e1s tiempo. Para utilizarlo se rehidrata, se pasteuriza y se le a\u00f1aden vitaminas y az\u00facar.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">N\u00e9ctar de fruta<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se trata de zumo de fruta al que se le han a\u00f1adido agua y az\u00facares o edulcorantes. Al menos el 50% debe ser zumo natural.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el caso de que no dispongas de mucho tiempo para preparar tus propios zumos, en nuestro <a href=\"www.sedovin.com\">supermercado online<\/a>\u00a0tenemos una amplia gama de zumos elaborados de gran calidad.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sedovin.com\/bebidas\/zumos\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-711 size-full\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/zumos-nectares-sedovin.jpg\" alt=\"Zumos y n\u00e9ctares Sedovin\" width=\"879\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/zumos-nectares-sedovin.jpg 879w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/zumos-nectares-sedovin-300x137.jpg 300w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/zumos-nectares-sedovin-768x350.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 879px) 100vw, 879px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Zumos naturales<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">La mejor forma de tomar zumos de frutas siempre es exprimiendo o licuando directamente las frutas en su estado natural.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La variedad de zumos es tan grande como la diversidad de frutas existentes en el mercado, por lo que podremos personalizar a nuestro gusto cada uno de los zumos que tomemos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podemos clasificar los zumos de frutas seg\u00fan muchos criterios, pero el que m\u00e1s se ha extendido es en funci\u00f3n de su color.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Zumos naturales verdes<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El color verde de estos batidos no s\u00f3lo les da un aspecto muy apetecible y saludable, sino que adem\u00e1s est\u00e1 relacionado con un compuesto bioactivo, los flavonoides, que ayudan a reducir el colesterol malo.<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Zumos de fruta\/Imagen 3.jpg\" alt=\"Zumos de color verde\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">zumos.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Recetas de zumos naturales verdes<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estas combinaciones frescas y llenas de nutrientes te brindar\u00e1n un impulso de vitaminas y antioxidantes para revitalizar tu cuerpo y mantenerte lleno de vitalidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os dejamos algunas recetas de zumos verdes:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Zumo verde de kiwi, pl\u00e1tano, mel\u00f3n y melocot\u00f3n<\/li>\n<li>Zumo verde de espinaca, br\u00f3coli, berros, esp\u00e1rragos y espirulina<\/li>\n<li>Zumo verde de pepino, apio, manzana e hinojo<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Zumos naturales rojos<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zumos naturales rojos-azulados<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El color rojo azulado de estos batidos siempre recuerda a los frutos del bosque, se debe a la presencia de antocianinas, un pigmento con una gran capacidad antioxidante que aumenta el flujo sangu\u00edneo y reduce la inflamaci\u00f3n vascular.<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Zumos de fruta\/Imagen 4.jpg\" alt=\"Zumos de color rojo azulado\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">zumos.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recetas de zumos naturales rojos-azulados<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Zumo rojo de frambuesas, fresas, ar\u00e1ndanos, grosellas y moras<\/li>\n<li>Zumo rojo de granada, remolacha y cerezas<\/li>\n<li>Zumo rojo de ciruela, frambuesa, pepino y remolacha<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zumos naturales rojos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El color rojo inspira frescura e intensidad de sabor y es debido a la presencia de licopenos, un compuesto bioactivo que ayuda a prevenir c\u00e1ncer de pr\u00f3stata, as\u00ed como enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Zumos de fruta\/Imagen 5.jpg\" alt=\"Zumos de color rojo\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">zumos.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recetas de zumos naturales rojos-azulados<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Zumo rojo de tomate, pimiento rojo, ajo y apio<\/li>\n<li>Zumo rojo de sand\u00eda, higo y miel<\/li>\n<li>Zumo rojo de tomate, pimientos, cebolla, ajo y pepino<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Zumos naturales naranjas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los colores de los zumos de frutas m\u00e1s conocido es el color naranja proviene del betacaroteno, presente en alimentos como la zanahoria, albaricoque, melocot\u00f3n, mago, etc. Los zumos naranjas son capaces de atrapar radicales libres previniendo el c\u00e1ncer y mejorando el sistema inmune.<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Zumos de fruta\/Imagen 6.jpg\" alt=\"Zumos de frutas de color naranja\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">zumos.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recetas de zumos naturales naranjas<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Zumo naranja de lim\u00f3n, naranja, pomelo y manzana<\/li>\n<li>Zumo naranja de pi\u00f1a, pl\u00e1tano, mango, hinojo y papaya<\/li>\n<li>Zumo naranja de lim\u00f3n, naranja, miel y aloe vera<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Zumos naturales amarillos<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El color amarillo anaranjado de estos zumos se debe a los carotenoides, unos excepcionales antioxidantes dentro de frutas y hortalizas con este color que ayudan a luchar contra la oxidaci\u00f3n celular y refuerzan el sistema inmune<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Zumos de fruta\/Imagen 7.jpg\" alt=\"Zumos de frutas de color amarillo\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">zumos.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recetas de zumos naturales amarillos<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Zumo mango, melocot\u00f3n, leche de arroz y c\u00farcuma<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El color de los zumos de frutas desvelan sus propiedades nutricionales, descubrimos cu\u00e1les son y c\u00f3mo ayudan a nuestro organismo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":716,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los colores de los zumos de frutas y sus propiedades - Blog Sedovin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los colores de los zumos de frutas desvelan sus propiedades nutricionales, descubrimos cu\u00e1les son y c\u00f3mo ayudan a nuestro organismo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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