{"id":595,"date":"2021-06-14T11:29:11","date_gmt":"2021-06-14T11:29:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=595"},"modified":"2023-07-21T13:33:10","modified_gmt":"2023-07-21T11:33:10","slug":"alimento-repugnante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/alimento-repugnante\/","title":{"rendered":"Los 5 alimentos m\u00e1s repugnantes del mundo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfEres de las personas a las que le gusta comer de todo? Te desafiamos a que mantengas esas palabras con algunos de los alimentos m\u00e1s repugnantes que podr\u00e1s descubrir en este art\u00edculo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os recomendamos mantener vuestro est\u00f3mago vac\u00edo antes continuar con la lectura, ya que posiblemente corte vuestra digesti\u00f3n o incluso vomit\u00e9is.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">1. Surstr\u00f6mming<\/h2>\n<p>Se trata de arenques del mar B\u00e1ltico fermentados, de ah\u00ed que se generen gases que presurizan la lata. Para evitar que salga proyectado es recomendable sumergirlo en agua mientras lo abres.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos m\u00e1s repugnantes\/Imagen 1.png\" alt=\"Alimentos m\u00e1s repugnantes: Surstr\u00f6mming\" width=\"480\" height=\"475\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.popsci.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al parecer estos arenques son como el buen vino, salvando las distancias, cuanto m\u00e1s tiempo permanecen envasados mayor es su fermentaci\u00f3n y su calidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los gases generados por la fermentaci\u00f3n se combinan para dar lugar, seg\u00fan los expertos, a un aroma acre y con un ligero toque picante y \u00e1cido, mientras para los profanos\u00a0\u00a0se torna en un aroma f\u00e9tido y nauseabundo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cualquier caso, seas un experto o el mayor de los profanos en materia de surstr\u00f6mming, lo que si debes tener es un est\u00f3mago a prueba de intensos sabores.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">2. Durian<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fruto de gran tama\u00f1o con una c\u00e1scara rodeada de espinas, muy conocido en todo el sudeste asi\u00e1tico, aunque su origen esta en Indonesia, Malasia y Brunei.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta fruta puede llegar a medir 30 cm y tiene un pulpa carnosa de color entre amarillento y anaranjado con un sabor dulce.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wsrmje46C0A\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos m\u00e1s repugnantes\/Imagen 2.jpg\" alt=\"Durian\" width=\"480\" height=\"270\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Youtube: Canal Curiosidades con Mike<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Son los componentes qu\u00edmicos que lo forman los que le dan un aroma y olor insoportable, incluso sin estar abierto, convirti\u00e9ndolo en uno de los alimentos m\u00e1s repugnantes. Esto \u00faltimo ha provocado su consumo en lugares p\u00fablicos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">3. H\u00e1karl<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este manjar tiene su origen en la cocina islandesa y esta formado por la descomposici\u00f3n de un tibur\u00f3n aut\u00f3ctono de Groenlandia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La carne de este tibur\u00f3n es t\u00f3xica en su estado natural, debido a su alto contenido en urea, por lo que es sometido a un laborioso proceso de curado para hacerla id\u00f3nea para su consumo.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos m\u00e1s repugnantes\/Imagen 3.jpg\" alt=\"H\u00e1karl\" width=\"480\" height=\"360\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">hafoodtours.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para la elaboraci\u00f3n del h\u00e1karl se sigue un largo proceso que se inicia con la decapitaci\u00f3n del tibur\u00f3n y su enterrado con piedras y graba para que elimine por presi\u00f3n su alto contenido en urea (1,5-3 meses). Tras esto, se extrae y se corta en trozos, para ser sometido a un largo periodo de curaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez la carne esta curada, su aroma y sabor recuerdan al amoniaco.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">4. Kibiak<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si bien este alimento puede ser lo m\u00e1s parecido a una \u201cfosa com\u00fan\u201d de aves (a continuaci\u00f3n, sabr\u00e9is porqu\u00e9), es consumido habitualmente en el helado territorio de Groenlandia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este manjar, que este en el top 3 de los alimentos m\u00e1s repugnantes, est\u00e1 formado una piel de foca que guarda en su interior entre 300-500 aves alca torda en descomposici\u00f3n.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos m\u00e1s repugnantes\/Imagen 4.jpg\" alt=\"Kibiak\" width=\"480\" height=\"270\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">piter.tv<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las alcas tordas son aves de tama\u00f1o medio, similares a las gaviotas, que sobrevuelan Groenlandia y otras zonas del mundo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proceso de elaboraci\u00f3n comienza con la captura, una a una, de las alcas tordas que sobrevuelan las zonas rocosas mar\u00edtimas. Una vez capturadas y muertas son introducidas en el interior de una piel de foca destripada y deshuesada, que ser\u00e1 cosida y engrasada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Despu\u00e9s de entre 7-18 meses de curaci\u00f3n, esta \u201cfosa com\u00fan\u201d la piel de foca es abierta y tras el desplume y la eliminaci\u00f3n de la cabeza y los intestinos de las aves son degustadas como un manjar de dioses.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las personas que lo han probado dicen que el sabor recuerda a queso azul muy maduro.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">5. Balut<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podemos decir que este es el alimento m\u00e1s desagradable a la vista de los 5, ya que se trata de un huevo de pato con el embri\u00f3n en su interior.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este huevo es consumido fundamentalmente en Filipinas, China, Camboya y Vietnam; su nombre procede de la palabra\u00a0<em>balot,<\/em>\u00a0que en filipino y malyo significa \u201cenvuelto\u201d.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos m\u00e1s repugnantes\/Imagen 5.jpg\" alt=\"Balut\" width=\"480\" height=\"277\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">sulat-amatyur.blogspot.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">El embri\u00f3n que guarda en su interior tiene 17 d\u00edas y es en ese momento cuando debe es cocido, ya que de lo contrario a los 22 d\u00edas el embri\u00f3n empieza a desarrollar huesos y plumas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y es que este \u201cpatito\u201d es degustado junto con los jugos internos en los que nada, tan s\u00f3lo aderezado con sal y una vinagreta especiada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este \u201chuevo con sorpresa\u201d es tan apreciado en la gastronom\u00eda asi\u00e1tica que incluso se ha convertido en un alimento muy presente en la alta cocina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEres de las personas que siempre dice?, \u201cA m\u00ed me gusta todo\u201d, porque si es as\u00ed te desafiamos a que mantengas esas palabras e incluso te deleites con los manjares que podr\u00e1s descubrir este art\u00edculo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los 5 alimentos m\u00e1s repugnantes del mundo - Blog Sedovin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"No te aconsejamos entrar en este art\u00edculo si eres de est\u00f3mago sensible, porque vas a descubrir los alimentos m\u00e1s repugnantes del mundo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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