{"id":1711,"date":"2023-06-02T15:38:32","date_gmt":"2023-06-02T13:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=1711"},"modified":"2023-11-24T16:17:01","modified_gmt":"2023-11-24T15:17:01","slug":"ayuno-intermitente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/ayuno-intermitente\/","title":{"rendered":"Ayuno intermitente \u2013 Qu\u00e9 es, beneficios y tipos."},"content":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda, tratamos de ser saludables en cualquier aspecto, f\u00edsica y mentalmente, pero en ocasiones resulta complicado conseguir el f\u00edsico que nos gustar\u00eda tener. Esto \u00faltimo puede conseguirse\u00a0 gracias al ejercicio f\u00edsico y a una dieta basada en alimentos saludables.<\/p>\n<p>Por ello y para tratar de ayudaros a conseguir ese aspecto f\u00edsico que est\u00e1is buscando, queremos acercaros una de las dietas m\u00e1s recomendadas entre los profesionales del mundo de la nutrici\u00f3n y la salud.<\/p>\n<p>En cualquier caso, recordar que siempre es recomendable estar bajo la supervisi\u00f3n o pauta de un profesional al realizar este tipo de dietas y compaginarlo siempre con el desarrollo de una actividad f\u00edsica para poder llegar a los objetivos fijados por nosotros.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es el ayuno<\/h2>\n<p>En primer lugar, para entender la dieta de ayuno intermitente, es necesario comprender que significa ayunar o realizar ayuno.<\/p>\n<p>El ayuno es un periodo de tiempo en el que no comemos ning\u00fan tipo de de alimento, as\u00ed que puedes imaginar que realizar ayuno intermitente consiste en alternar periodos de alimentaci\u00f3n con otros en los que no ingerimos alimentos.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es el ayuno intermitente<\/h2>\n<p>Una vez explicado el ayuno y su conexi\u00f3n con esta dieta, podemos adentrarnos m\u00e1s al detalle sobre todo lo que supone realizar una dieta de ayuno intermitente.<\/p>\n<p>El ayuno intermitente es una forma de poner un horario para las comidas, creando tiempos de 0 ingesta de alimentos y otros de ingesta de todo tipo de alimentos. Quiz\u00e1s resulte obvio, pero tenemos que recordar que los alimentos deber\u00e1n ser saludables y no ultraprocesados. Es decir, es poner un l\u00edmite de horas al no comer y despu\u00e9s de ese tiempo sin comer, podemos comer lo que queramos, eliminando la comida entre horas. Esto hay que matizarlo, ya que no vale de nada darse un atrac\u00f3n de comida y luego estar 8-10 horas sin comer, o comer s\u00faper procesados, ya que no arreglamos nada.<\/p>\n<p>Es importante que los alimentos que vamos a ingerir despu\u00e9s sean saludables, como por ejemplo:<\/p>\n<ul>\n<li>Frutas y verduras.<\/li>\n<li>Legumbres.<\/li>\n<li>Carnes y pescados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tendremos que evitar en la medida de lo posible alimentos procesados y fritos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1719\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ayuni-intermitente-alimentos.jpg\" alt=\"ayuno intermitente alimentos sanos y saludables\" width=\"1000\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ayuni-intermitente-alimentos.jpg 640w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ayuni-intermitente-alimentos-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Ayuno intermitente y sus beneficios<\/h2>\n<p>Los beneficios aportados no solo se reducen a una p\u00e9rdida de peso como otras dietas bajas en calor\u00edas, tambi\u00e9n aporta una serie de beneficios, as\u00ed como reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades:<\/p>\n<ul>\n<li>Enfermedades relacionadas con la obesidad\n<ul>\n<li>Diabetes<\/li>\n<li>Apnea del sue\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>C\u00e1ncer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estudios indican que el ayuno intermitente es mejor que otras dietas para reducir inflamaciones y afecciones relacionadas con la inflamaci\u00f3n como:<\/p>\n<ul>\n<li>Alzheimer<\/li>\n<li>Artritis<\/li>\n<li>Asma<\/li>\n<li>Accidentes cerebro vasculares<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como hemos comentado, tambi\u00e9n aporta una serie de beneficios ajenos a la p\u00e9rdida de peso:<\/p>\n<ul>\n<li>Mejora la calidad del sue\u00f1o.<\/li>\n<li>Aumenta la saciedad.<\/li>\n<li>Mejora los niveles de energ\u00eda para el d\u00eda a d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>No es recomendable empezar con una dieta muy restrictiva en horas de ayuno, para evitar posibles efectos secundarios a corto plazo. Estos efectos secundarios no son perjudiciales para la salud a largo plazo, pero s\u00ed que pueden causarnos molestias las primeras semanas. Es importante ir acostumbrando al cuerpo poco a poco si nuestro objetivo es perder una gran cantidad de peso y seguir las recomendaciones de un profesional.<\/p>\n<p>Es muy importante tener claro el objetivo de realizar el ayuno intermitente, ya que eso nos marcar\u00e1 el tipo de ayuno m\u00e1s \u00f3ptimo para nosotros en ese momento. No es lo mismo tener el objetivo de perder una gran cantidad de peso que reducir un poco la grasa abdominal o simplemente reducir el az\u00facar ingerido.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1718\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/beneficios-salud-ayuno-intermitente-1024x589.jpeg\" alt=\"ayuno intermitente beneficios para la salud\" width=\"1000\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/beneficios-salud-ayuno-intermitente-1024x589.jpeg 1024w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/beneficios-salud-ayuno-intermitente-300x173.jpeg 300w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/beneficios-salud-ayuno-intermitente-768x442.jpeg 768w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/beneficios-salud-ayuno-intermitente.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Tipos de ayuno intermitente:<\/h2>\n<p>Como hemos comentado previamente, es muy importante elegir adecuadamente el tipo de ayuno que vamos a realizar, ya que son horas que no vamos a comer nada y si estamos acostumbrados a comer a ciertas horas, puede pasarnos mucha factura. Hay que tener en cuenta que beber agua o similares que no tengan una gran cantidad de calor\u00edas, est\u00e1 permitido durante el ayuno.<\/p>\n<h3>\u00b7 Ayuno 5\/2:<\/h3>\n<p>Consiste en hacer ayuno durante 2 d\u00edas a la semana y comer con normalidad los 5 d\u00edas restantes. Los d\u00edas de ayuno no deben ser consecutivos, ejemplo: si lo realizamos el lunes, lo recomendable es realizar el segundo d\u00eda a partir del mi\u00e9rcoles (incluido). Tampoco se trata de no comer nada en esos d\u00edas, sino en la medida de lo posible, eliminar una comida diaria o varias, como puede ser el almuerzo y la merienda o el desayuno. Tambi\u00e9n podemos reducir la cantidad en las diferentes comidas. Hay que tener en cuenta que debemos reducir las calor\u00edas en un 25% aproximadamente de lo consumido habitualmente. Ejemplo, en vez de 2 magdalenas, 1 y para la comida, algo m\u00e1s ligero, as\u00ed como en el almuerzo.<\/p>\n<p>Es importante tambi\u00e9n llevar una dieta saludable para que surta el efecto deseado, que es bajar de peso. Recomendado para gente con experiencia en este tipo de dieta.<\/p>\n<h3>\u00b7 Ayuno 12\/12:<\/h3>\n<p>En este caso, el ayuno se prolonga durante 12 horas al d\u00eda, siendo una de las formas m\u00e1s f\u00e1ciles para iniciarse en este tipo de dietas ya que es m\u00e1s f\u00e1cil que ir contando calor\u00edas. La clave de esto, es utilizar las 12 horas de ayuno, en la medida de lo posible en las horas de sue\u00f1o jugando con los horarios de cena y desayuno. Por ejemplo, adelantar la hora de cenar y retrasar la hora de desayunar. Cenar a las 21 y desayunar a las 9.<\/p>\n<p>La desventaja de este tipo, es que no llegamos a perder la grasa acumulada al ritmo normal, sino que es un proceso much\u00edsimo m\u00e1s lento en el tiempo, aunque tiene otros beneficios como mantener masa muscular o regenerar la salud de nuestro intestino.<\/p>\n<h3>\u00b7 Ayuno 14\/10:<\/h3>\n<p>Se basa en alargar el ayuno a las 14 horas y alimentarse en las 10 horas siguientes, continuando con el esquema anterior, que ser\u00eda intentar pasar el mayor tiempo de ayuno en las horas de sue\u00f1o. Un ejemplo ser\u00eda desayunar a las 8 de la ma\u00f1ana y empezar el ayuno a partir de las 18 horas de la tarde. Este tipo es uno de los m\u00e1s accesibles para iniciarse y para cumplir objetivos como es el bajar de peso, reducir la hipertensi\u00f3n arterial y el colesterol.<\/p>\n<h3>\u00b7 Ayuno 16\/8:<\/h3>\n<p>El m\u00e1s popular, ayunar durante 16 horas seguidas y luego consumir los alimentos en el resto de horas, que ser\u00edan 8. La clave de este tipo, es cenar pronto y eliminar el desayuno, pudiendo empezar a comer algo a partir de las 12 de la ma\u00f1ana.<\/p>\n<p>Esto proporciona una serie de beneficios para nuestro p\u00e1ncreas, ya que lo dejamos descansar de sus funciones de producci\u00f3n de insulina para el az\u00facar en sangre. Tambi\u00e9n nos permite quemar grasas a un ritmo superior al 12\/12, ya que es mucho m\u00e1s eficiente y r\u00e1pido en el tiempo. Se puede compaginar con ejercicios de fuerza para quemar a\u00fan m\u00e1s grasas, pero haciendo esto hay que tener en cuenta que debemos consumir prote\u00ednas saludables para no afectar a la masa muscular en las horas permitidas de ingesta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1716\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AYUNO-INTERMITENTE-1-1.jpg\" alt=\"ayuno intermitente horario\" width=\"1000\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AYUNO-INTERMITENTE-1-1.jpg 1920w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AYUNO-INTERMITENTE-1-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AYUNO-INTERMITENTE-1-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AYUNO-INTERMITENTE-1-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/AYUNO-INTERMITENTE-1-1-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Si quieres conseguir tu objetivo y evitar el conocido \u201cefecto rebote\u201d tienes que pensar a largo plazo e ir de menos a m\u00e1s en este tipo de dieta, por lo que ser\u00eda recomendable empezar por la 12\/12 y bajar hasta la 16\/8 hasta que consigamos nuestro objetivo y podemos usar la 5\/2 para mantener lo que hemos conseguido y evitar un efecto rebote en nuestra dieta. Aunque todo esto, como hemos comentado, var\u00eda dependiendo el objetivo que nos hemos marcado. Si es perder mucho peso de una manera m\u00e1s r\u00e1pida compagin\u00e1ndolo con ejercicio, s\u00ed podemos empezar por la 12\/12 hasta la 16\/8. Si nuestro objetivo es tonificar y eliminar un poco de grasa abdominal, podemos ser m\u00e1s directos si queremos resultados r\u00e1pidos o probar otras menos restrictivas como la 5\/2 si queremos ir m\u00e1s calmados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ayuno es un periodo de tiempo en el que no comemos ning\u00fan tipo de de alimento, as\u00ed que puedes imaginar que realizar ayuno intermitente consiste en alternar periodos de alimentaci\u00f3n con otros en los que no ingerimos alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1744,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ 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