{"id":1221,"date":"2022-09-12T12:59:29","date_gmt":"2022-09-12T10:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=1221"},"modified":"2022-09-12T13:08:17","modified_gmt":"2022-09-12T11:08:17","slug":"alimentos-mas-peligrosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/alimentos-mas-peligrosos\/","title":{"rendered":"\u00a0Los 5 alimentos m\u00e1s peligrosos del mundo"},"content":{"rendered":"

Descubramos algunos de los alimentos m\u00e1s peligrosos del mundo, con los que la frase \u201clo que no mata, engorda\u201d adquiere todo su significado.<\/p>\n

1. Pez fugu<\/h2>\n

Bajo ese nombre, de origen japon\u00e9s, se esconde uno de los peces (globo) m\u00e1s mort\u00edferos del planeta<\/strong>.<\/p>\n

La peligrosidad de este pez no radica en unos poderosos incisivos como podr\u00eda pensarse, sino en su composici\u00f3n, ya que algunas de sus partes y \u00f3rganos contienen una potente neurotoxina que puede provocar la muerte si se consume en grandes cantidades.<\/p>\n

\"Pez
nippaku.wordpress.com<\/figcaption><\/figure>\n

Lo anterior lo convierte en uno los alimentos m\u00e1s peligrosos del mundo, por eso su preparaci\u00f3n y consumo esta regulada por ley y reservada su preparaci\u00f3n a manos cualificadas.<\/p>\n

\u00bfQuieres saber m\u00e1s? Descubre m\u00e1s sobre el pez fugu<\/a>.<\/p>\n

2. Rana toro africana<\/h2>\n

Este anfibio es uno de los m\u00e1s grandes de su especie, llegando a medir m\u00e1s de 15 cm y pensado m\u00e1s de 2 kg. Pero su tama\u00f1o no es lo que la hace tan peligrosa sino las toxinas que contiene su piel y \u00f3rganos.<\/p>\n

Los aventureros que se arriesgaron a probar este suculento mangar defienden la ausencia de riesgo siempre y cuando este haya sido cocinado, adem\u00e1s haya sido apareado y su consumo nunca debe hacerse antes de \u201cla tercera lluvia\u201d.<\/p>\n

3. Almejas de sangre<\/h2>\n

Estas almejas no son uno de los alimentos m\u00e1s peligrosos por su composici\u00f3n sino por los ambientes en los que estos se desarrollan (poco oxigenados y contaminados). Y es que debido a que se produce una acumulaci\u00f3n de hemoglobina en el interior de sus tejidos blandos (sin oxigenaci\u00f3n) es caldo de cultivo para virus y bacterias (hepatitis A, E, fiebre tifoidea y disenter\u00eda), en caso de no cocinarse adecuadamente.<\/p>\n

\"Almejas
www.mundotkm.com<\/figcaption><\/figure>\n

Tal es su peligrosidad, que su consumo ha sido prohibido en China, as\u00ed que te constar\u00e1 bastante encontrarlas.<\/p>\n

4. Casu marzu o \u201cqueso podrido\u201d<\/h2>\n

Tiene su origen en la isla de Cerde\u00f1a donde se hizo conocido por estar repleto de larvas vivas de mosca (de hasta 8 cm). Estas larvas se introducen para elevar la fermentaci\u00f3n y la ruptura de los \u00e1cidos grasos, reblandeciendo el queso y segregando un l\u00edquido llamado \u2018l\u00e1grima\u2019.<\/p>\n

\"Casu
www.aquenosabias.net<\/figcaption><\/figure>\n

La comercializaci\u00f3n esta prohibida en Italia, pero si esta permitida su fabricaci\u00f3n casera o su compra en el mercado negro.<\/p>\n

5. Yuka amarga<\/h2>\n

La yuka es uno de los tub\u00e9rculos tropicales m\u00e1s conocidos, pero vamos a centrarnos en el an\u00e1lisis de su variedad t\u00f3xica, la yuca amarga.<\/p>\n

Quiz\u00e1s os preguntar\u00e9is porqu\u00e9 cultivar una variedad t\u00f3xica cuando ya existe una variedad apta para el consumo humano, y es que esto se debe al bajo coste de su cultivo debido a que esta variedad contiene en su c\u00e1scara un insecticida natural que hace innecesaria la aplicaci\u00f3n de insecticidas artificiales durante su crecimiento.<\/p>\n

La intoxicaci\u00f3n se produce como consecuencia de su consumo, ya que esta contiene gluc\u00f3sidos t\u00f3xicos que una vez ingeridos se transforman produciendo cianuro. Este cianuro es parcialmente eliminado por el organismo, pero el restante se incorpora a la corriente sangu\u00ednea produciendo mareos, n\u00e1useas, y en el peor de los casos (por consumo elevado) la muerte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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