{"id":1158,"date":"2022-04-07T10:13:54","date_gmt":"2022-04-07T08:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=1158"},"modified":"2025-06-16T11:05:09","modified_gmt":"2025-06-16T09:05:09","slug":"aceite-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/aceite-palma\/","title":{"rendered":"Las 4 razones por las que no consumir aceite de palma"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">El aceite de palma era, hasta hace unos a\u00f1os, una de las sustancias m\u00e1s utilizadas en la elaboraci\u00f3n de alimentos. Su bajo precio, frente a otros tipos de aceite, lo hac\u00edan muy atractivo para la industria alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En la actualidad su es cada vez menor, como consecuencia de haber sido cuestionado por numerosas investigaciones que demuestran ser perjudicial para la salud.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Aceite de palma\/Imagen 1.jpg\" alt=\"Gr\u00faa descargando frutos de palma africana\" width=\"480\" height=\"270\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">impresa.prensa.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p>El perjuicio para la salud han sido el principal motivo para reducir su uso, pero no el \u00fanico. A continuaci\u00f3n veremos qu\u00e9 otras razones de peso han reducido al m\u00ednimo la utilizaci\u00f3n de aceite de palma.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\u00bfQu\u00e9 es el aceite de palma y para qu\u00e9 se utiliza?<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Es el m\u00e1s utilizado del planeta y procede de una planta llamada palma africana. Esta planta tiene una apariencia muy similar a la de una palmera datilera, contando con unos frutos de color rojizo de gran tama\u00f1o de los que se extrae el aceite.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Este aceite es utilizado para elaborar productos de boller\u00eda y panader\u00eda, snacks e incluso productos de cosm\u00e9tica, gracias a la textura sedosa y la untuosidad que les confiere.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Aceite de palma\/Imagen 2.jpg\" alt=\"Semillas de palma africana\" width=\"480\" height=\"319\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.ocu.org<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: left;\">Ahora que conocemos los motivos por los que se utiliza el aceite de palma, vamos a conocer las razones que han provocado la dr\u00e1stica reducci\u00f3n de su consumo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">1. Deforestaci\u00f3n de las zonas de cultivo<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Los principales pa\u00edses productores de aceite de palma se sit\u00faan en el Sudeste Asi\u00e1tico, Am\u00e9rica Latina y comienza a extenderse su cultivo por \u00c1frica Occidental.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Aceite de palma\/Imagen 3.jpeg\" alt=\"Campos para el cultivo de palma africana\" width=\"480\" height=\"288\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">proactivo.com.pe<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: left;\">Su explotaci\u00f3n produce grandes perjuicios para el ecosistema que rodea las plantaciones de palma, ya que suponen la deforestaci\u00f3n de las especies vegetales de las zonas de cultivo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">2. Esclavitud y explotaci\u00f3n infantil<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">El cultivo de este aceite no s\u00f3lo provoca da\u00f1os ambientales, sino que, adem\u00e1s desplaza a las comunidades campesinas asentadas en las zonas de cultivo.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Aceite de palma\/Imagen 4.jpg\" alt=\"Explotaci\u00f3n en la recolecci\u00f3n de frutos para elaborar aceite de palma\" width=\"480\" height=\"270\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">es.rfi.fr<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: left;\">Investigaciones han desvelado las condiciones de semi esclavitud a la que son sometidos los trabajadores de las plantaciones, que recib\u00edan un sueldo inferior al m\u00ednimo e incluso eran obligados a rociar los cultivos con un herbicida perjudicial para su salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Por otro lado, investigaciones realizadas en 2012 por Estados Unidos desvelan la existencia de mano de obra infantil para el desarrollo de tareas en las explotaciones de aceite de palma.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">3. Aceite de palma rico en grasas saturadas<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">El aceite de palma contiene entorno a un 50% de grasas saturadas, causantes del aumento de los niveles de colesterol.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">No se ha conseguido demostrar que el aceite de palma sea un producto t\u00f3xico en s\u00ed mismo, pero si los perjuicios que provoca el consumo habitual de alimentos que lo contienen.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/Aceite de palma\/Imagen 5.jpg\" alt=\"Aceite de palma rico en grasas saturadas\" width=\"480\" height=\"263\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">celicity.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: left;\">La Agencia Europea de la Seguridad Alimentaria afirm\u00f3 que al calentar este aceite a una temperatura superior a 200\u00baC se produc\u00edan \u00e1cidos grasos que eran capaz de modificar el ADN y provocar c\u00e1ncer.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">No olvides consultar los ingredientes de los alimentos que sueles comprar habitualmente. Tambi\u00e9n puedes consultar el <a href=\"https:\/\/www.carrodecombate.com\/2018\/07\/14\/una-lista-de-productos-y-marcas-con-aceite-de-palma\/\">listado de productos y marcas que utilizan aceite de palma<\/a>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">4. Consumo masivo por su bajo coste<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">El aceite de palma es un cultivo muy productivo capaz de producir grandes cantidades por hect\u00e1rea, lo que hace que el precio no tenga competencia.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La compra de productos que utilizan aceite de palma incentiva y promueve la explotaci\u00f3n salarial de los trabajadores que la cultivan y procesan. Por ello, te recomendamos la compra de productos en los que se utiliza aceite de oliva o girasol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la actualidad, el uso de aceite de palma es cada vez menor, como consecuencia de haber sido cuestionado por numerosas investigaciones que han demostrado ser perjudicial para la salud.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1165,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Las 4 razones por las que no consumir aceite de palma - Blog Sedovin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubrimos los motivos que han convertido al aceite 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