{"id":110,"date":"2021-02-23T09:10:24","date_gmt":"2021-02-23T09:10:24","guid":{"rendered":"https:\/\/sedovin.com\/blog-sedovin\/?p=110"},"modified":"2023-07-21T10:11:53","modified_gmt":"2023-07-21T08:11:53","slug":"alimentos-dificiles-digerir-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sedovin.com\/blog-sedovin\/alimentacion-nutricion\/alimentos-dificiles-digerir-dieta\/","title":{"rendered":"Los 5 alimentos m\u00e1s dif\u00edciles de digerir"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A pesar de la riqueza gastron\u00f3mica de nuestra dieta mediterr\u00e1nea no todos dejan siempre buenas sensaciones cuando llegan a nuestro est\u00f3mago debido a que son alimentos dif\u00edciles de digerir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y esto se debe principalmente a que estos alimentos una vez que llegan a nuestro tr\u00e1nsito intestinal, donde los jugos g\u00e1stricos deben descomponer y absorber los nutrientes que estos nos aportan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A pesar de tratarse de alimentos que, por norma general, producen id\u00e9nticos efectos g\u00e1stricos en la mayor parte de las personas, quiz\u00e1s tengas suerte y nunca hayas sentido el malestar que estos provocan, aunque no ser\u00eda extra\u00f1o que paulatinamente desarrolles esta intolerancia o malestar provocado por su consumo habitual.<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 1.jpg\" alt=\"Alimentos dif\u00edciles de digerir\" width=\"480\" height=\"623\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.alternativa-forum.com<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Antes de profundizar y ver cu\u00e1les son los 5 alimentos m\u00e1s dif\u00edciles de digerir de nuestra dieta queremos explicaros el origen de esta problem\u00e1tica.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Causas por las que algunos alimentos resultan dif\u00edciles de digerir<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podemos diferenciar tres causas principales que producen una dif\u00edcil digesti\u00f3n de estos alimentos:<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Intolerancia digestiva<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una de las m\u00e1s conocidas es la intolerancia a la lactosa o al gluten, y fundamentalmente se debe a que nuestro organismo no es capaz de sintetizar las sustancias qu\u00edmicas (lactasa), en suficiente cantidad, para absorber los nutrientes aportados por estos alimentos y en el caso del gluten como consecuencia de una reacci\u00f3n autoinmune (atacando nuestras c\u00e9lulas sanas) ante las prote\u00ednas que este contiene.<\/p>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 2.jpg\" alt=\"Alimentos que producen digestiones dif\u00edciles\" width=\"480\" height=\"180\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.inflamacionalimentaria.com<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-align: justify;\">Alteraci\u00f3n digestiva<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se produce como consecuencia de la aparici\u00f3n de disfunciones en algunos de los \u00f3rganos participantes en el proceso digestivo.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Naturaleza de los nutrientes<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para explicar esta causa acudimos a lo expresado por la nutri\u00f3loga Chloe McLeod, en una entrevista al HuffPost Australia:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00abLa grasa frena el proceso de digesti\u00f3n, por lo que si la comida es alta en grasa (sana o no sana) tardar\u00e1 m\u00e1s en digerirse. Los alimentos muy altos en fibras tardan m\u00e1s en digerirse tambi\u00e9n, y la fibra hace que todo ocupe un mayor espacio y frena el tiempo de tr\u00e1nsito\u00bb<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La intolerancia digestiva no puede ser subsanada ya que se trata de una respuesta natural del organismo ante determinados nutrientes, sin embargo, las alteraciones digestivas pueden ser atenuadas o solucionadas en la medida que los expertos sanitarios tengan la capacidad y los medios para hacerlo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ahora que ya conoces cuales pueden ser los 3 principales motivos que pueden ponerte en un \u00abaprieto\u00bb las charlas de sobremesa, con tomentosas y pesadas digestiones, podemos conocer qu\u00e9 alimentos ser\u00e1n los causantes de ello.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Helados<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dentro de estos refrescantes y deliciosos alimentos, diferenciaremos los que esta hechos a base de leche de los que est\u00e1n hechos con agua y jarabes concentrados de distintos sabores. Estos \u00faltimos no presentar\u00e1n ning\u00fan tipo de problema digestivo, por normal general.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 3.jpg\" alt=\"Dif\u00edcil digesti\u00f3n helados\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">gogoodgenetics.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los helados elaborados a base de leche y derivados resultan ser uno de los alimentos m\u00e1s complejos de digerir por nuestro organismo, ya que nuestra intolerancia natural a la lactosa (nuestro cuerpo no sintetiza la suficiente lactasa para asimilarla) hace muy dif\u00edcil la asimilaci\u00f3n de este alimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, el alto contenido en grasa dificulta m\u00e1s si cabe su f\u00e1cil digesti\u00f3n, como hemos explicado anteriormente.<\/p>\n<p>Prueba nuestra <a href=\"https:\/\/www.sedovin.com\/alimentacion\/congelados\/helados-postres\/?mot_q=helado\">selecci\u00f3n de helados<\/a> de nuestro supermercado online.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Frituras<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los expertos siempre recomiendan un consumo puntual de este tipo de alimentos, ya que a su intr\u00ednseco alto contenido en grasa hay que a\u00f1adir el aportado tambi\u00e9n durante la fritura necesaria para su cocinado.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 4.jpg\" alt=\"Dif\u00edcil digesti\u00f3n frituras\" width=\"480\" height=\"322\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.vix.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esto adem\u00e1s de suponer un gran problema por su acumulaci\u00f3n como tejido adiposo, dificulta la digesti\u00f3n cuando su consumo es elevado.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Zumo de naranja<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque estamos acostumbrados a acompa\u00f1ar nuestro desayuno con un vaso de refrescante y revitalizante zumo de naranja resulta desaconsejable tomarlo en ayunas, ya que se trata de un alimento colagogo, es decir, provoca el vaciado brusco de la ves\u00edcula biliar en la que se almacena la bilis y que ayuda a la asimilaci\u00f3n de los nutrientes durante el proceso digestivo.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 5.jpg\" alt=\"Dif\u00edcil digesti\u00f3n zumo de naranja\" width=\"480\" height=\"263\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.muyinteresante.es<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por lo tanto, nuestra recomendaci\u00f3n, si no deseas prescindir del vitam\u00ednico zumo de naranja, es que lo consum\u00e1is despu\u00e9s de haber consumido el resto de los alimentos presentes habitualmente en vuestro desayuno (cereales, tostadas, etc.).<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Chocolate<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque sabemos que deseabais que este dulce alimento no estuviera entre los alimentos dif\u00edciles de digerir, no podemos pasar por alto su elevado \u00edndice de grasa, que aumenta conforme disminuye su porcentaje de cacao, as\u00ed como la cafe\u00edna que contiene y que puede ralentizar la actividad de tu es\u00f3fago provocando reflujo.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 6.jpg\" alt=\"Dif\u00edcil digesti\u00f3n chocolate\" width=\"480\" height=\"270\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.elconfidencial.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los beneficios del cacao son innumerables por lo que su consumo siempre es recomendable en peque\u00f1as cantidades, as\u00ed que no dudes en darte un peque\u00f1o capricho de vez en cuando.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Cebolla cruda<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los alimentos recomendable para incorporarlo semanalmente a nuestra dieta, de forma controlada, por los m\u00faltiples beneficios que tiene para nuestro organismo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A pesar de los muchos beneficios presentes en este bulbo, incluso de tipo digestivo ya que estimulan el h\u00edgado, se desaconseja su consumo excesivo ya que puede provocar prolongadas digestiones.<\/p>\n<address>\n<figure style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sedovin.com\/img\/cms\/Blog\/Blog\/5 Alimentos dif\u00edcil digesti\u00f3n\/Imagen 7.jpg\" alt=\"Dif\u00edcil digesti\u00f3n cebolla cruda\" width=\"480\" height=\"274\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">www.glamour.mx<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">No dejes de disfrutar de este maravilloso alimento en tus ensaladas y otros platos como acompa\u00f1amiento, pero siempre con moderaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algo que nadie pone en duda es que en Espa\u00f1a disfrutamos de una gastronom\u00eda envidiable, llena de ricos y saludables alimentos que llenan nuestras mesas cada 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