Empanadillas de atún al horno
Si hay alguien que sepa una receta tan apetecible y adictiva como esta de empanadillas de atún al horno, somos todo oídos.
Ingredientes
- 150 g de atún en aceite
- 2 huevos cocidos
- 1 huevo crudo batido
- 8 cucharadas de salsa de tomate (230 g)
- 1 cebolla grande
- 16 obleas para empanadillas
Receta de empanadillas de atún al horno
- Cocemos los huevos durante 10 minutos
- Mientras se cuecen los huevos cortamos la cebolla y se sofríe hasta que este pochada con un poco de aceite de oliva virgen.
- Quitamos la cáscara a los huevos y los troceamos. A continuación, mezclamos la cebolla, el atún, la salsa de tomate y la cebolla pochada hasta tener una masa uniforme.
- Cogemos una oblea y con la ayuda de una cuchara colocamos encima un poco de la masa, la doblamos por la mitad y con la ayuda de un tenedor cerramos su borde presionando para hacerle unas muescas alrededor.
Si quieres ver esta receta de empanadillas de atún al horno paso a paso a través de sus imágenes, solo tienes que visitar nuestro blog de cocina.