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La Flor Virgen Extra 2l

Ref. 2010004012000

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Productor: Aceites AJD Belchite

Zona: Bajo Aragón

Tipo de aceite: Oliva Virgen Extra

Variedad: Monovarietal de la Arbequina

Notas de cata: Aceite equilibrado, sin alteraciones, de color verde-amarillo, con atributos organolépticos y de sabor dulce y suave. Se caracteriza por su aroma predominantemente a frutas: plátano, manzana, kiwi-hierba y fruto seco, con un ligero y agradable picante y amargo. Este aceite es ideal para la cocina de autor, para dar identidad a todo tipo de pescado, foie, quesos frescos y aderezar ensaladas de sabores envolventes.

Los aceites se extraen en frío, se centrifugan sin aditivos y se conservan en depósitos de acero inoxidables inertizados, evitando así su oxidación natural.

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